Acceso en línea sin restricciones

Los ranchos ganaderos en México han demostrado una notable capacidad de adaptación a las cambiantes condiciones económicas, ambientales y sociales. En un contexto donde los ranchos ganaderos tradicionales, con un enfoque arraigado en prácticas históricas y culturales que resaltan métodos naturales y extensivos, eran sustituidos por tecnologías convencionales orientadas hacia la eficiencia mediante métodos modernos, la diversificación emergió como una estrategia esencial para asegurar la sostenibilidad y resiliencia del sector ganadero. El término rancho solía abarcar diversas unidades agropecuarias con diferentes modalidades de tenencia y gestión. No obstante, en la actualidad, un rancho ganadero conventional se caracteriza por su enfoque en la actividad principal de pastoreo. El objetivo central del artículo fue analizar la evolución de los ranchos ganaderos en México, centrándose en cómo la diversificación se convirtió en una estrategia fundamental para enfrentar los desafíos a lo largo del tiempo y adaptarse a las condiciones económicas, ambientales y sociales cambiantes. Para ello, se realizó una búsqueda bibliográfica intensa y un análisis exhaustivo del estado del arte relacionado con la estructura organizativa de los ranchos ganaderos. Este proceso proporcionó las bases teóricas necesarias para la conceptualización de los ranchos ganaderos en función de su estructura, diversidad de funciones, productos y actividades. En última instancia, se concluyó que la evolución de los ranchos ganaderos en México reflejó su continua adaptación a las diversas condiciones cambiantes del contexto productivo de México, destacándose la diversificación como estrategia esencial para garantizar la sostenibilidad y resiliencia de estos. Español

Cattle ranches in Mexico have demonstrated a remarkable ability to adapt to changing economic, environmental, and social conditions. In a context where traditional cattle ranches were being replaced by conventional technologies, diversification has become a fundamental strategy to ensure their sustainability and resilience. The term ranch used to encompass various agribusiness units with different forms of ownership and management. However, today, a conventional cattle ranch is characterized by its focus on the core activity of grazing. The central objective of the article was to analyze the evolution of cattle ranches in Mexico, focusing on how diversification became a fundamental strategy to address challenges over time and adapt to changing economic, environmental, and social conditions. To achieve this, a bibliographic search and comprehensive analysis of the state of the art related to the organizational structure of cattle ranches were conducted. This process provided the necessary theoretical foundations for the conceptualization of cattle ranches based on their structure, diversity of functions, products, and activities. Ultimately, it was concluded that the evolution of cattle ranches in Mexico reflected their continuous adaptation to changing economic, environmental, and social conditions, with diversification being a key strategy to ensure the sustainability and resilience of livestock farms. Inglés

As fazendas de gado no México têm demonstrado uma notável capacidade de adaptação às condições econômicas, ambientais e sociais em constante mudança. Em um contexto em que as fazendas de gado tradicionais estavam sendo substituídas por tecnologias convencionais, a diversificação se tornou uma estratégia fundamental para garantir sua sustentabilidade e resiliência. O termo “rancho” costumava abranger várias unidades agropecuárias com diferentes modalidades de posse e gestão. No entanto, atualmente, uma fazenda de gado convencionais é caracterizada pelo foco na atividade principal de pastoreio. O objetivo central do artigo foi analisar a evolução das fazendas de gado no México, concentrando-se em como a diversificação se tornou uma estratégia fundamental para enfrentar os desafios ao longo do tempo e se adaptar às condições econômicas, ambientais e sociais em constante mudança. Para isso, foi realizada uma pesquisa bibliográfica e uma análise abrangente do estado da arte relacionado com a estrutura organizacional das fazendas de gado. Esse processo forneceu as bases teóricas necessárias para a conceptualização das fazendas de gado com base em sua estrutura, diversidade de funções, produtos e atividades. Em última análise, concluiu-se que a evolução das fazendas de gado no México refletiu sua contínua adaptação às condições econômicas, ambientais e sociais em constante mudança, destacando a diversificação como uma estratégia essencial para garantir a sustentabilidade e resiliência as fazendas de gado. Portugués