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Híbridos termorresistentes del hongo comestible pleurotus ostreatus

Por: Paz Pacheco, María Magdalena [autor/a].
Huerta Palacios, Graciela [autor/a] | Sánchez, José E [autor/a].
Tipo de material: Artículo impreso(a) y electrónico Artículo impreso(a) y electrónico Tema(s): Pleurotus ostreatus | Hongos comestibles | Productividad agrícola | Desechos agrícolasTema(s) en inglés: Pleurotus ostreatus | Mushrooms edible | Agricultural productivity | Agricultural wastesDescriptor(es) geográficos: Tapachula (Chiapas, México) Clasificación: AR/635.8097275 / P3 Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones En: Quehacer Científico en Chiapas. volumen 1, número 2 (agosto de 1998), páginas 37-46. --ISSN: 1405-6542Número de sistema: 38696Resumen:
Español

En México hay pocos trabajos tendientes a la selección de cepas termorresistentes, pues este es un problema que solo se presenta en las regiones tropicales. Por lo que aquí se seleccionaron cepas termorresistentes a partir de cepas comerciales de P. ostreatus y se formaron híbridos intra e inter especímenes capaces de crecer y fructificar a altas temperaturas. De 1,600 micelios monospóricos sometidos a 35°C por 72 horas se recuperaron 13 de la cepa ECS-0107, ocho de la cepa ECS-0111, dos de la ECS-0112, cinco de la ECS-0114, una de la ECS-0115, seis de la ECS-0152 y 11 de la ECS-0167. Los de mayor velocidad de crecimiento fueron ECS-0167-11, ECS-0114-10, ECS-0114-30, ECS-0167-1, ECS-0167-7, ECS-0152-177 Y ECS-0107-34. Los entrecruzamientos de monospóricos mostraron la existencia de nueve alelos A y nueve B. Esto permitió producir 160 híbridas con diferencias morfológicas muy marcadas.

Inglés

In Mexico there are only few research projects aiming at the selection of thermo-resistant strains since this is a problem ocurring only in tropical and subtropical regions. For this reason, thermo-resistant strains were chosen from comercial strains of P. ostreatus for this work and hybrids among the specimens, which were capable of growing and blooming at high temperatures. From 1600 monosporic myceliums of P. ostreatus exposed to a temperature of 35°C for 72 hours, the ones recovered were the following: 13 from ECS-O107, 8 from ECS-O111, 2 from ECS-0112, 5 from ECS-0114, 1 from ECS-0115, 6 from ECS-152 and 11 from ECS-167. Those with the highest growth rate were ECS-0167, 11, 0114-10, 0114-30, 0167-1, 0167-7, 0152-177, 0107-34 with 11.98 to 10.30 mm for day. The intercrossings of monospores showed the existence of 9 alleles A and 9 allels B. This allowed for the production of 160 fertile hybrids, with very wide morphologic differences among them.

Recurso en línea: http://www.dgip.unach.mx/images/pdf-REVISTA-QUEHACERCIENTIFICO/QUEHACER-CIENTIFICO-1998-agosto/HIBRIDOS_TERMORRESISTENTES_DEL_HONGO.pdf
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Acceso en línea sin restricciones

En México hay pocos trabajos tendientes a la selección de cepas termorresistentes, pues este es un problema que solo se presenta en las regiones tropicales. Por lo que aquí se seleccionaron cepas termorresistentes a partir de cepas comerciales de P. ostreatus y se formaron híbridos intra e inter especímenes capaces de crecer y fructificar a altas temperaturas. De 1,600 micelios monospóricos sometidos a 35°C por 72 horas se recuperaron 13 de la cepa ECS-0107, ocho de la cepa ECS-0111, dos de la ECS-0112, cinco de la ECS-0114, una de la ECS-0115, seis de la ECS-0152 y 11 de la ECS-0167. Los de mayor velocidad de crecimiento fueron ECS-0167-11, ECS-0114-10, ECS-0114-30, ECS-0167-1, ECS-0167-7, ECS-0152-177 Y ECS-0107-34. Los entrecruzamientos de monospóricos mostraron la existencia de nueve alelos A y nueve B. Esto permitió producir 160 híbridas con diferencias morfológicas muy marcadas. spa

In Mexico there are only few research projects aiming at the selection of thermo-resistant strains since this is a problem ocurring only in tropical and subtropical regions. For this reason, thermo-resistant strains were chosen from comercial strains of P. ostreatus for this work and hybrids among the specimens, which were capable of growing and blooming at high temperatures. From 1600 monosporic myceliums of P. ostreatus exposed to a temperature of 35°C for 72 hours, the ones recovered were the following: 13 from ECS-O107, 8 from ECS-O111, 2 from ECS-0112, 5 from ECS-0114, 1 from ECS-0115, 6 from ECS-152 and 11 from ECS-167. Those with the highest growth rate were ECS-0167, 11, 0114-10, 0114-30, 0167-1, 0167-7, 0152-177, 0107-34 with 11.98 to 10.30 mm for day. The intercrossings of monospores showed the existence of 9 alleles A and 9 allels B. This allowed for the production of 160 fertile hybrids, with very wide morphologic differences among them. eng

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