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Zonificación agroecológica y escenarios de cambio climático: oportunidad para diversificar las zonas cafetaleras de la Sierra Madre de Chiapas / José Luis Flores García

Por: Flores García, José Luis [autor].
Soto Pinto, Lorena, 1958- [directora] | Tinoco Rueda, Juan Ángel [asesor] | Castillo Santiago, Miguel Ángel [asesor].
Tipo de material: Tesis
 impreso(a) 
 
  y electrónico  
  Tesis impreso(a) y electrónico Editor: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2017Descripción: 115 hojas : mapas ; 27 centímetros.Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Café orgánico | Productividad agrícola | Agroecología | Cultivos asociados | Cambio climáticoTema(s) en inglés: Organic coffee | Agricultural productivity | Agroecology | Companion crops | Climatic changesDescriptor(es) geográficos: Sierra Madre de Chiapas (México) Clasificación: TE/633.73097275 / F4 Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2017 Nota de bibliografía: Bibliografía: hojas 67-73 Gestión de Ecosistemas y TerritoriosNúmero de sistema: 8271Contenidos:Mostrar Resumen:
Español

La Sierra Madre de Chiapas (SMC) se caracteriza por tener la mayor producción de café orgánico a nivel nacional. Sin embargo, en esta región el cambio climático ha perjudicado la producción particularmente de pequeños y medianos productores. Dado el desconocimiento por las superficies que dejaran de ser aptas para el café, y la de los cultivos que podrían servir para diversificar los sistemas agroforestales. En este trabajo se evaluó el potencial agrícola actual y para el año 2039 de las distintas especies de Coffea spp (arábiga y robusta) mediante la herramienta de zonificación agroecológica (ZAE). Por otro parte, se entrevistaron a 140 productores de café orgánico de 16 municipios de la SMC para conocer sus preferencias por platas o arbustos que pudieran emplearse para diversificar la producción. Posteriormente, se realizaron las ZAE's actuales y a futuro de cultivos arbóreos, como: aguacate, naranja, plátano, limón y cacao. Las ZAE's de café y de los arboles propuestos se hicieron en un sistema de información geográfica (GIS) utilizando los datos meteorológicos de los periodos 1902- 2012 y 1950-2000; altitudinales y edafológicas. Adicionalmente, estas variables se categorizaron para diferenciar el potencial productivo de todos los cultivos. En las ZAE's para el periodo 2015-2039 se integraron tres modelos de circulación general (GCM's): GFDL_CM3, HADGEM2_ES y REA bajo forzamientos radiactivos de 4.5 y 8.5. Posteriormente, se evaluaron los cambios en las superficies con potencial agrícola entre las ZAE's actuales y las ZAE's con modelos de cambio climático. Los resultados del estudio reportados en 49 mapas pronosticaron que a corto plazo 17% de las zonas con potencial productivo "Muy aptas" y "Aptas" para café arábigo se perderán, y en consecuencia estas zonas se desplazarán a altitudes por encima de los 1,200 msnm. Mientras que, las superficies con potencial agrícola para el café robusta disminuirán 65%, por lo que las superficies que estén por abajo de los 801 msnm serán las menos productivas. De los cultivos para diversificar, el limón es el único que aumentara su distribución potencial; por el contrario, en los demás cultivos disminuirán las superficies con potenciales aptos, sobre todo en cacao.

Recurso en línea: https://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/1429
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Tesis ECOSUR (TE)
ECOSUR TE 633.73097275 F4 Disponible ECO010019216

Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2017

Bibliografía: hojas 67-73

Resumen.. Capítulo 1. Introducción.. Capítulo 2. .. Objetivos.. 2.1 Objetivo General.. 2.2 Objetivos Particulares.. Capítulo 3. Materiales y Métodos .. 3.1 Zona de Estudio.. 3.2 Entrevistas para la Identificación de Cultivos para la Diversificación Productiva.. 3.3 Recopilación de las Variables Agroecológicas.. 3.4 Recopilación de Variables Climáticas Actuales para los Cultivos.. 3.5 Recopilación de Variables Edafológicas y Topográficas.. 3.6 Escenarios de Cambio Climático a Futuro Cercano 2015-2039.. 3.7 Elaboración del Modelo de Zonificación Agroecológica Actual.. 3.8 Síntesis y Análisis Geográfico de la ZAE.. Capítulo 4. Resultados.. 4.1 Cultivos para Diversificación Productiva.. 4.2 Aptitud Potencial de Coffea SPP.. 4.2 Impactos del Cambio Climático en la Zonificación Agroecológica de Coffea SPP. para el Año 2039.. 4.2.1 Zonificación agroecológica de Coffea spp. en el piso altitudinal de 400- 800 msnm.. 4.2.2 Impactos del cambio climático para el año 2039 en el piso altitudinal de 400- 800 msnm para Coffea spp.. 4.2.3 Zonificación agroecológica del piso altitudinal de 801- 1,200 de Coffea spp. .. 4.2.4 Impactos del cambio climático para el año 2039 en el cultivo de Coffea spp en el piso altitudinal de 801- 1,200 msnm.. 4.2.5 Zonificación agroecológica de Coffea spp en el piso altitudinal de 1,201- 1,600 msnm .. 4.2.6 Impactos del cambio climático para el año 2039 en el cultivo de Coffea spp en el piso altitudinal de 1,201- 1,600 msnm.. 4.3 Zonificación Agroecológica de las Variedades Cultivables para la Diversificación Productiva .. 4.3.1 Zonificación agroecológica del Aguacate cv. Hass (Persea americana e impactos por el cambio climático para el año 2039.. 4.3.2 Zonificación agroecológica de la Naranja dulce cv. Valencia (Citrus sinensis (L. Osbeck e impactos por el cambio climático para el año 2039

4.3.3 Zonificación agroecológica del Plátano (Musa x paradisiaca L. e impactos por el cambio climático para el año 2039.. 4.3.4 Zonificación agroecológica de Limón Mexicano (Citrus aurantifolia (Christm. Swingle e impactos por el cambio climático para el año 2039.. 4.3.5 Zonificación agroecológica de Cacao cv. Criollo (Theobroma cacao L. e impactos del cambio climático para el año 2039.. 4.4 Resumen de los Impactos por el Cambio Climático en ZAE Con Respecto al Modelo HADGEM2-ES RCP8.5.. Capítulo 5. Discusión.. Capítulo 6. Conclusiones.. Capítulo 7. Bibliografía.. Capítulo 8. Anexos

Acceso en línea sin restricciones

La Sierra Madre de Chiapas (SMC) se caracteriza por tener la mayor producción de café orgánico a nivel nacional. Sin embargo, en esta región el cambio climático ha perjudicado la producción particularmente de pequeños y medianos productores. Dado el desconocimiento por las superficies que dejaran de ser aptas para el café, y la de los cultivos que podrían servir para diversificar los sistemas agroforestales. En este trabajo se evaluó el potencial agrícola actual y para el año 2039 de las distintas especies de Coffea spp (arábiga y robusta) mediante la herramienta de zonificación agroecológica (ZAE). Por otro parte, se entrevistaron a 140 productores de café orgánico de 16 municipios de la SMC para conocer sus preferencias por platas o arbustos que pudieran emplearse para diversificar la producción. Posteriormente, se realizaron las ZAE's actuales y a futuro de cultivos arbóreos, como: aguacate, naranja, plátano, limón y cacao. Las ZAE's de café y de los arboles propuestos se hicieron en un sistema de información geográfica (GIS) utilizando los datos meteorológicos de los periodos 1902- 2012 y 1950-2000; altitudinales y edafológicas. Adicionalmente, estas variables se categorizaron para diferenciar el potencial productivo de todos los cultivos. En las ZAE's para el periodo 2015-2039 se integraron tres modelos de circulación general (GCM's): GFDL_CM3, HADGEM2_ES y REA bajo forzamientos radiactivos de 4.5 y 8.5. Posteriormente, se evaluaron los cambios en las superficies con potencial agrícola entre las ZAE's actuales y las ZAE's con modelos de cambio climático. Los resultados del estudio reportados en 49 mapas pronosticaron que a corto plazo 17% de las zonas con potencial productivo "Muy aptas" y "Aptas" para café arábigo se perderán, y en consecuencia estas zonas se desplazarán a altitudes por encima de los 1,200 msnm. Mientras que, las superficies con potencial agrícola para el café robusta disminuirán 65%, por lo que las superficies que estén por abajo de los 801 msnm serán las menos productivas. De los cultivos para diversificar, el limón es el único que aumentara su distribución potencial; por el contrario, en los demás cultivos disminuirán las superficies con potenciales aptos, sobre todo en cacao. spa

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