Memorias del congreso internacional: Culturas americanas y su ambiente: perspectivas desde la zooarqueología, paleobotánica y etnobiología / Christopher M. Gôtz, Javier Rivas Romero, José Miguel Cárdenas Cervantes, Héctor Hernández Álvarez, Mario Zimmermann y Carolina Ramos Novelo; compiladores

Bibliografía: páginas 312-366

Prólogo.. Introducción.. Parte 1: Estudio Contemporáneo del Ecosistema Antrópico.. Caza tradicional de fauna silvestre entre milperos yucatecos.. Uso de la fauna silvestre en el ejido de Hopelchén, Campeche.. Cultivos abandonados y subutilizados en Yucatán.. El ambiente campesino y su agrobiodiversidad. Un caso mazahua en el Estado de México.. Parte 2: Relaciones Biológico-Culturales (Etnobiología.. Estudios etnobiológicos en la Península de Yucatán: páginas 980-2010.. Hombre, naturaleza y cosmovisión entre los mayas.. El aprovechamiento de los recursos naturales de origen animal del medio subterráneo.. Explorando las pistas: Las plantas del Solar entre los mayas del Norte de Yucatán.. Las tortugas de agua dulce: patrimonio zoológico y cultural de Tabasco.. Etnobotánica e Interacciones de Jacaratia mexicana (A.DC. (K'ummche (Caricaceae en un agroecosistema en Yucatán, México.. Uso Tradicional, manejo y conservación de plantas medicinales por habitantes y médicos tradicionales de Mazateupa, Nacajuca, Tabasco, México.. Percepciones en mujeres mayas del sureste yucateco sobre el desarrollo sustentable. Un acercamiento desde la ecología humana.. Educación Ambiental para el uso y manejo de la cañita (Cyperus canus en la comunidad chontal de Olcuatitán, Nacajuca, Tabasco.. "Ya no vas al monte, pero conoces qué madera sirve para trabajar... si no, pierdes tu tiempo, pierdes todo": artesanos de la madera en Dzityá, Yucatán.. Parte 3: Métodos y Técnicas Paleobotánicas en el Continente Americano.. Enfoques ecológicos para la investigación arqueológica en el centro de México: nuevas direcciones.. Anthracology in Central Amazon: a case study at the Hatahara archaeological site.. A case study of Archaeobotany and multiple microvestige analysis at the Hatahara site, Central Amazon.. Parte 4: El Uso Ritual de Plantas y Animales

Los animales en la Cosmovisión Maya, a través de su representación iconográfica.. Características de los contextos mortuorios en cavernas: hacia una identificación de los espacios rituales.. El tlauquechol, ave de pluma rica en el templo mayor de Tenochtitlán.. Los pendientes de caracol de las ofrendas del Templo mayor de Tenochtitlan.. Paisaje ritual a Santa María Tonantzin, Virgen de Guadalupe, en José María Morelos, Quintana Roo, México.. A la sombra del Árbol Sagrado: las plantas en la cosmovisión maya.. Parte 5: Avances y Perspectivas Teórico-Metodológicas en la Zooarqueología Americana.. Propuesta para la detección de áreas de pesca prehispánica: Una mirada a través del análisis de los isótopos estables (δ13C Y δ15N.. Identificación de tortugas marinas (Chelonia mydas, Eretmochelys imbricata y Caretta caretta en contextos arqueológicos.. Propuesta para la reconstrucción de rituales mayas prehispánicos por medio de la zooarqueología y paleobotánica.. Análisis de elementos traza en una fauna contemporánea.. Parte 6: Investigaciones Sobre Plantas y Animales en Contextos Domésticos.. Una ciudad prehispánica vista a través de la fauna.. Fauna costera en Teopancazco, Teotihuacan.. Preferencias faunísticas de la élite de Calakmul.. Conchas Marinas en Chichén Itzá: Abastecimiento y Uso durante el Clásico.. "Somos lo que comemos": modos de alimentación de un grupo doméstico de la Hacienda San Pedro, Cholul, Yucatán.. La fauna según las fuentes históricas: la evidencia arqueológica de Epazoyucan, Hidalgo, México.. Estudio preliminar de los restos de flora y fauna en contextos tardíos (siglos XII - XIV del Santuario de Pachacamac, Perú.. Parte 7: Experiencias Educativas de la Relación Entre Naturaleza y Cultura.. Experiencias educativas del Taller "Jornadas Académicas"

Talleres participativos para la gestión comunitaria en manejo y aprovechamiento de la fauna silvestre en un área natural protegida: Parque Estatal Lagunas de Yalahau.. El mercado público como herramienta didáctica para la enseñanza de la asignatura "Cultura ambiental".. Bibliografía

La presente obra, un libro digital, contiene los trabajo en extenso y revisado de 37 ponencias y pósters que se presentaron durante el Congreso Internacional Culturas Americanas y su Ambiente: Perspectivas desde la Zoorqueología, Paleobotánica y Etnobiología (CONZOPAET), celebrado de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) los primeros días de noviembre de 2010. La elaboración de este libro digital son el resultado del congreso para garantizar la amplia difusión de los muy valiosos trabajos a nivel internacional. spa

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