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Construyendo poderes locales microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R. W. Gerritsen

Tipo de material: Libro
 impreso(a) 
 Libro impreso(a) Idioma: Español Series Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México Universidad de Guadalajara, Editorial Universitaria 2013Descripción: 141 páginas fotografías, mapas, retratos 23 centímetrosISBN:
  • 9786074508659
Tema(s): Clasificación:
  • 663.509723 A4
Indice:Mostrar
Resumen:
Español

Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable.

Número de sistema: 55199
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Bibliografía: páginas 136-141

Prólogo.. Introducción. Investigación para la transformación.. Capítulo 1. Delimitación del entorno.. Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores Locales.. Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas.. Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul.. Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de Los actores locales y sus estrategias.. Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?.. Epílogo: hoy, en el después.. Bibliografía

Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable. Español

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