Construyendo poderes locales microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R. W. Gerritsen
Tipo de material:
- 9786074508659
- Industria del maguey
- Agave tequilana
- Globalización
- Poder (Ciencias sociales)
- Desarrollo rural
- Mezquitán, Autlán de Navarro (Jalisco, México)
- El Mentidero, Autlán de Navarro (Jalisco, México)
- La Ciénega, El Limón (Jalisco, México)
- El Palmar, El Limón (Jalisco, México)
- El Grullo, El Grullo (Jalisco, México)
- 663.509723 A4
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca San Cristóbal Acervo General (AG) | Acervo General | 663.509723 A4 | Disponible | ECO010018009 |
Bibliografía: páginas 136-141
Prólogo.. Introducción. Investigación para la transformación.. Capítulo 1. Delimitación del entorno.. Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores Locales.. Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas.. Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul.. Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de Los actores locales y sus estrategias.. Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?.. Epílogo: hoy, en el después.. Bibliografía
Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable. Español