Construyendo poderes locales: microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco / Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R. W. Gerritsen
Por: Álvarez Grzybowska, Natalia S [autor/a].
Gerritsen, Peter R. W [autor/a].
Tipo de material:![Libro
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros |
Biblioteca San Cristóbal
Texto en la configuración de la biblioteca San Cristóbal |
Acervo General | 663.509723 A4 | Disponible | ECO010018009 |
Bibliografía: páginas 136-141
Prólogo.. Introducción. Investigación para la transformación.. Capítulo 1. Delimitación del entorno.. Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores Locales.. Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas.. Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul.. Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de Los actores locales y sus estrategias.. Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?.. Epílogo: hoy, en el después.. Bibliografía
Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable. spa