Metazoarios parásitos en tres especies de peces de los mercados de la ciudad de Chetumal y su posible potencial zoonótico / Lesli Jovana García Sánchez

Tesis Licenciatura en Biología Secretaría de Educación Pública. Subsecretaría de Educación Superior. Dirección General de Educación Superior Tecnológica. Instituto Tecnológico de Chetumal 2015

Bibliografía: hoja 70-76

Índice.. Dedicatoria.. Agradecimientos.. Índice.. Índice de tablas, gráficas y figuras.. Resumen.. I. Introducción.. II. Antecedentes.. III. Justificación.. IV. Objetivos.. V. Área de estudio.. VI. Materiales y métodos.. VII. Resultados.. Descripción de las especies.. Aristoc/eidus hastatus Müller, 1936.. Euryhaliotrema griseus Fuentes-Zambrano et Silva-Rojas, 2006.. Haliotrematoides gracilihamus Zhukov, 1976.. Octouncuhaptor eugerrei.. Mendoza-Franco, Roche et Torchin, 2008.. Diplectanum wenningeri Mizelle et Blatz, 1941.. Stephanostomum sp.. Ascocotyle sp.. Metacercaria de músculo.. Pseudoterranova sp.. Contracaecum sp. tipo 2 larva de Moravec, Kohn et Fernandes, 1993.. Echinocephalus sp.. Dichelyne sp.. Gorgorhynchoides bullocki Cable et Mafarachisi, 1970.. Hatschekia sp.. Cymothoa sp.. Pentastomida gen. Sp.. Myzobdella sp .. VIII. Discusión.. IX. Conclusiones.. X. Recomendaciones.. XI. Bibliografía.. XII. Anexos

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La pesca de escama es una actividad artesanal muy importante en Quintana Roo, debido a que es generadora de empleos, alimentos frescos y fuente de ingresos para muchas familias. La mayoría de los productos pesqueros que se capturan con esta práctica, son expedidos en los mercados municipales o locales de la región. Sin embargo, se desconoce la posible presencia de metazoarios parásitos en los peces comercializados y la posibilidad de que puedan transmitirse al hombre. Debido a lo anterior, el presente estudio tuvo como objetivo principal, determinar la fauna de metazoarios parásitos en tres especies de peces de los mercados de la ciudad de Chetumal, Quintana Roo. Se examinaron 140 peces, pertenecientes a tres especies: Gerres cinereus, Eugerres plumieri y Lutjanus griseus, adquiridos en los dos mercados más importantes de la ciudad de Chetumal, durante agosto 2013-junio 2014.Se encontraron un total de 3,609 metazoarios individuales, pertenecientes a 17 especies. La prevalencia general de las especies de hospederos de los dos mercados fue de 86.4% ya que no todos los hospederos examinados estuvieron parasitados. El monogéneo Haliofremafoides gracilihamus fue el más prevalente (75%), seguido de Euryhaliofrema griseus (70%), ambos en L. griseus. Por su parte, aquellos que presentaron menor porcentaje (1.6%) fueron Ocfohuncuhapfor eugerrei, Sfephanosfomum sp., Ascocofyle sp., Confracaecum sp. tipo 2, y Dichelyne sp. en E. plumieri Euryhaliofrema griseus tuvo mayores valores de abundancia (20.1) e intensidad media (28.7); mientras que O. eugerrei, Confracaecum sp. tipo 2 y Sfephanosfomum sp. tuvieron una menor abundancia (0.01) e intensidad media (1) en E. plumieri. Se reportaron tres especies de helmintos que presentan un posible potencial zoonótico, Confracaecum sp. tipo 2, Pseudoferranova sp. y Pentastomida gen. sp. spa

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