Logo CONACYTCONACYTECOSUR

el colegio de la frontera sur

No hay imagen de cubierta disponible
Imagen de cubierta
Vista normal Vista MARC

Plantas aromáticas de Yucatán / Luz Ma. Calvo Irabién

Por: Calvo Irabién, Luz María [autor/a].
Tipo de material: Libro
 impreso(a) 
 Libro impreso(a) Editor: Mérida, Yucatán, México: Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2012Descripción: 104 páginas : fotografías, ilustraciones, mapas, retratos ; 21 centímetros.ISBN: 9786077823124.Tema(s): Plantas aromáticas | Plantas silvestres | Conocimiento tradicionalDescriptor(es) geográficos: Yucatán (México) Clasificación: Y/635.7097265 / C3 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía Número de sistema: 53047Resumen:
Español

Este libro ofrece una primera aproximación al mundo de las plantas aromáticas, a través de una muestra de veinte especies silvestres de Yucatán. Se presenta información general sobre sus principales características, la importancia y la conveniencia de su aprovechamiento, algunas de las propiedades que les otorgan valor comercial, su manejo agrícola, los principales procesamientos industriales que las involucran y la metodología para evaluar sus cualidades. De manera más detallada, se describen veinte especies aromáticas mayas aún no explotadas comercialmente en forma intensiva y consideradas como promisorias para el desarrollo de agroindustrias

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Star ratings
    Valoración media: 0.0 (0 votos)

Con tecnología Koha