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Calidad sanitaria de la leche de explotaciones en transición orgánica de Tecpatán, Chiapas

Sánchez Muñoz, José Bernardo | Nahed Toral, José [autor/a] | Ruíz Rojas, Jorge Luis [autor/a] | Cruz López, José Luis [autor/a] | Manzur Cruz, Alberto [autor/a] | Orantes Zebadúa, Miguel Ángel [autor/a].
Tipo de material: Capítulo de libro Capítulo de libroTema(s): Calidad de la leche | Células somáticas | Producción orgánica | Salud ambientalTema(s) en inglés: Milk quality | Somatic cells | Organic production | Environmental healthDescriptor(es) geográficos: Luis Espinoza, Tecpatán (Chiapas, México) | Emiliano Zapata, Tecpatán (Chiapas, México) | Raudales Malpaso, Tecpatán (Chiapas, México)Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso En: Conmemoración. Año mundial veterinario en Chiapas. En el marco de la Semana Académica, Cultural y Deportiva 2011 / compiladores: Paula Mendoza Nazar, Carlos Tejeda Cruz, Benigno Ruiz Sesma, Alberto Yamasaki Maza, Alfredo Castellanos Coutiño. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas, 2011. páginas 107-112. --ISBN: 968-607-8207-20-6Número de sistema: 52968
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