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Low input technology for pasteurizing substrate for oyster mushroom production

Por: Sánchez, José E.. Doctor [autor/a].
Moreno Ruiz, Lilia [autor/a] | Andrade Gallegos, René Humberto [autor/a].
Tipo de material: Capítulo de libro impreso(a) Capítulo de libro impreso(a) Tema(s): Pleurotus ostreatus | Substratos de cultivo | Cultivo de hongos | PasteurizaciónTema(s) en inglés: Pleurotus ostreatus | Plant growing media | Fungi cultures | PasteurizationDescriptor(es) geográficos: Chiapas (México) Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso Nota general: Para consultar el capítulo véase el libro con la clasificación 635.8 T4, en SIBE-Tapachula En: Mushroom biotechnology and bioengineering / edited by Marian Petre and Marin Berovic. Bucharest, Romania : CD Press Publishing House, c2012. páginas 195-204. --ISBN: 606-5281-46-8, 978-606-5281-46-2Número de sistema: 52859
Lista(s) en las que aparece este ítem: Lilia Moreno Ruiz | José Ernesto Sánchez Vázquez
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