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Sembremos ciencia y conciencia: manual de huertos escolares para docentes / coordinadores: Helda Morales, Candelaria Hernández, Meriely Mendieta, Bruce Ferguson

Morales, H [coordinadora] | Hernández Meléndez, Candelaria [coordinadora] | Mendieta Baéz, Meriely Fabiola [coordinadora] | Ferguson, Bruce G, 1967- [coordinador].
Tipo de material: Libro
 impreso(a) 
 
  y electrónico  
  Libro impreso(a) y electrónico Series Editor: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2016Edición: Primera edición.Descripción: v, 230 páginas : ilustraciones ; 30 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio | computadora Tipo de portador: volumen | recurso en líneaISBN: 9786078429219.Tema(s): Huertos y jardines escolares | Agroecología | Conocimiento tradicional | Materiales de enseñanza | ManualesTema(s) en inglés: School vegetable gardens | Agroecology | Indigenous knowledge | Teaching materials | HandbooksDescriptor(es) geográficos: Chiapas (México) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota de bibliografía: Incluye bibliografía Número de sistema: 52061Contenidos:Mostrar Recurso en línea: http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2694 | http://redhuertos.org/Labvida/wp-content/uploads/2016/03/Morales-16-LabVida-Manual-de-Huertos-Escolares-para-Docentes.pdf
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ECOSUR Recurso digital ECO400520611637
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Ediciones ECOSUR (EE)
ECOSUR EE 635.097275 S4 Disponible ECO010020877

Incluye bibliografía

Agradecimientos.. Presentación.. Introducción.. Introducción a la agroecología para el huerto escolar.. Alimentación consciente para la nutrición.. Articulación de los saberes locales en los huertos escolares.. Actividades Pedagógicas.. Cuadro resumen de las actividades pedagógicas.. I Reconociendo el espacio y soñando con el huerto.. J-balamiltik (Nuestra tierra.. ¡Preguntémosle a la naturaleza! (Rally de los sentidos.. ¿Por qué sembraste esta plantita justo ahí?.. Parchecitos biodiversos.. Dibujemos el huerto que queremos.. Conozcamos las habas.. Mi alimentación.. Lekil ve´lilal (El buen comer.. Científicos del espacio en búsqueda de suelo.. Midamos las curvitas de nuestro huerto.. II El huerto comienza a germinar.. De semilla a planta: cómo cambian los seres vivos.. Alimento seguro para el embrión.. ¿Qué color de suelo prefiere el frijol para crecer?.. Sembremos habas.. Las sustancias tóxicas y la concentración.. III Nuestro huerto, nuestra aula.. Conociendo los bichitos del huerto.. La Tabla de Pitágoras con cebollas y fresas.. Los números en el huerto.. El huerto se pone denso.. Un haikú para mi cebolla.. ¿Por qué se están secando mis matas?.. ¿Cuál protege mejor tu suelo?.. Mi rabanito en una caja de tetra-pack.. ¡Cómo crece mi rabanito!.. Rabanito: dime donde vives y te diré qué tan grande crecerás.. IV Saboreando la cosecha.. Preparemos un atolito agrio.. ¿Qué pasará con los frijoles?.. Y tú ¿sabes tortear?.. El ciclo del agua y la sopita de mi huerto.. Cocinemos colores (arcoíris nutritivo.. Itaj (verduritas silvestres.. Tu Actividad.. Algunas Dinámicas de Manejo de Grupo Mencionadas en las Actividades.. Ideas Para Trabajar en el Huerto.. ¿Cómo crear el huerto en tu escuela?.. Si tienes un buen espacio: preparación de camas para tu huerto.. Si no tienes mucho espacio: un huerto en un metro cuadrado.. Si no tienes mucho espacio: más ideas para huertos pequeños.. Herramientas más usuales para trabajar en el huerto escolar.. ¿Cómo elaborar una composta?.. ¿Cómo realizar una lombricomposta?.. Rotación de cultivos.. Mulch, mantillo o acolchado.. ¿Cómo realizar tu propio semillero o almácigo?.. Secretos Para Cultivar Algunos Vegetales.. Arvejas.. Acelga.. Betabel.. Bledo.. Calabaza.. Cebolla.. Culantro.. Chayote.. Chipilín.. Elote.. Hierbabuena.. Lechuga.. Mostaza.. Papa.. Rábano.. Verdolaga.. Acerca de las coordinadoras del manual

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