Para consultar el capítulo véase el libro con la clasificación EE 304.209726 O8, en SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa

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En el proyecto REDISA, a través de la Línea de Investigación Abejas de Chiapas, se fomenta la producción de miel con un enfoque de innovación socioambiental, encaminado a enfrentar los niveles de vulnerabilidad de los productores, mediante el impulso de las siguientes actividades: diferenciación de mieles, meliponicultura, restauración de bosques con plantas nativas multipropósito, y la integración de los valores agregados resultantes a través de una figura moral formada por organizaciones de pequeños productores. Español

The research line Abejas de Chiapas within the REDISA project, focus on honey production from a socio-environmental innovation perspective, aiming to address the beekeepers social vulnerability by means of the following: i) differentiation of honey; ii) meliponiculture; iii) forest restoration using multi-purpose native plants; and iv) the integration of the resulting added values through a legally constituted enterprise by organized small-scale producers. Inglés