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el colegio de la frontera sur

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Espacios de innovación socioambiental del nodo abejas

López Gómez, Ana María [autora] | Zavala Olalde, Julia Angélica [autora] | Guzmán Díaz, Miguel Ángel [autor] | Vandame, Rémy [autor].
Tipo de material: Capítulo de libro
 impreso(a) 
 Capítulo de libro impreso(a) Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Miel de abejas | Meliponicultura | Innovación socioambiental | Restauración forestalTema(s) en inglés: Honey | Meliponiculture | Socio-environmental innovation | Forest restorationDescriptor(es) geográficos: San Cristóbal de Las Casas (Chiapas, México) | Jacaltenango (Huehuetenango, Guatemala) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota general: Para consultar el capítulo véase el libro con la clasificación EE 304.209726 O8, en SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa En: La otra innovación para el ambiente y la sociedad en la frontera sur de México / editores: Eduardo Bello Baltazar, Eduardo J. Naranjo Piñera y Remy Vandame. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, Red de Espacios de Innovación Socioambiental, c2012. páginas 70-79. --ISBN: 978-607-7637-45-5Número de sistema: 4882Resumen:
Español

En el proyecto REDISA, a través de la Línea de Investigación Abejas de Chiapas, se fomenta la producción de miel con un enfoque de innovación socioambiental, encaminado a enfrentar los niveles de vulnerabilidad de los productores, mediante el impulso de las siguientes actividades: diferenciación de mieles, meliponicultura, restauración de bosques con plantas nativas multipropósito, y la integración de los valores agregados resultantes a través de una figura moral formada por organizaciones de pequeños productores.

Inglés

The research line Abejas de Chiapas within the REDISA project, focus on honey production from a socio-environmental innovation perspective, aiming to address the beekeepers social vulnerability by means of the following: i) differentiation of honey; ii) meliponiculture; iii) forest restoration using multi-purpose native plants; and iv) the integration of the resulting added values through a legally constituted enterprise by organized small-scale producers.

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