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New technologies and the future of food and nutrition / Gerald E. Gaull, Ray A. Goldberg
Por: Ceres Conference (1ʹ : 1989 : Williamsburg) .
Goldberg, Ray A | Gaull, Gerald E.
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Editor: New York: John Wiley, 1991Descripción: xv, 174 páginas.ISBN: 0471554081.Tema(s): Biotecnología de alimentos
| Biotecnología agrícola | Industrias alimenticias | Política nutricional | Nutrición | Situación económicaClasificación: 664 / C4 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía e índice Número de sistema: 4661
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros |
Biblioteca San Cristóbal
Texto en la configuración de la biblioteca San Cristóbal |
Acervo General | 664 C4 | Disponible | SAA003822 |
Incluye bibliografía e índice