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New technologies and the future of food and nutrition Gerald E. Gaull, Ray A. Goldberg
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York John Wiley 1991Descripción: xv, 174 páginasISBN: - 0471554081
- 664 C4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca San Cristóbal Acervo General (AG) | Acervo General | 664 C4 | Disponible | SAA003822 |
Incluye bibliografía e índice