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Carbohydrate analysis: a practical approach / M. F. Chaplin, J. F. Kennedy
Chaplin, M. F [editor] | Kennedy, J. F [editor/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Series Editor: Oxford, England: IRL, 1986Descripción: 228 páginas : ilustraciones.ISBN: 0947946446.Tema(s): Alimentos
| CarbohidratosClasificación: 641.13 / C3 Número de sistema: 4252
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros |
Biblioteca San Cristóbal
Texto en la configuración de la biblioteca San Cristóbal |
Acervo General | 641.13 C3 | Disponible | SAA003785 |