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Memorias del segundo foro de proyectos integrales : productos cárnicos coordinador editorial: Felipe Ahumada Vasconcelos
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Idioma: Español Detalles de publicación: Mérida, Yucatán, México Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Delegación Regional Sureste 2000Descripción: 103 páginas 21 centímetrosTema(s) en español: Clasificación: - Y/636.097265 M4
Número de sistema: 28661
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Villahermosa Yucatán (Y) | FROSUR | Y 636.097265 M4 | Disponible | ECO050003416 |
Caracterización de la porcicultura en la Península de Yucatán Carlos Ramayo Navarrete páginas 15-18 Situación de la producción de carne de res en la Península de Yucatán Gonzálo Cáceres Castro páginas 19-26 Procesamiento y comercialización de productos cárnicos en la Península de Yucatán Carlos García Nazar páginas 27-36 Estado de la investigación pecuaria en la Península de Yucatán Alfonso Velásquez Madrazo páginas 37-