Historia agropecuaria del departamento Cauca María Elena Collazos T. y Jürgen Pohlan páginas 3-12 Aprovechamiento de las condiciones edafo-climáticas para sistemas de fruticultura orgánica en el Cauca Jürgen Pohlan páginas 13-20 Oportunidades y obstáculos para la introducción de sistemas orgánicos en la fruticultura del Cauca Jürgen Pohlan páginas 37-40 Posibilidades para un desarrollo orgánico y diversificado con cultivos agrícolas tropicales en el Cauca Jürgen Pohlan páginas 41-44 El papel de la ganadería en sistemas orgánicos del trópico latinoamericano Francisco Velázquez Rodríguez y Jürgen Pohlan páginas 55-67 La transición hacia una fruticultura orgánica, sus puntos claves y la visión empresarial Jürgen Pohlan páginas 71-78 El vivero Jürgen Pohlan y César Júarez páginas 87-90 La fertilización Jürgen Pohlan y Ángel Leyva páginas 91-106 Reflexiones básicas en el manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses Luis Pocasangre y Jürgen Pohlan páginas 117-124 Manejo ecológico de las moscas de la fruta en agroecosistemas tropicales Jorge Toledo, Pablo Liedo, Azucena Oropeza y Ricardo González páginas 125-132 Biofertilización microbiana del cultivo de banano - un ejemplo Salvador Figueroa, ...[et al.] páginas 147-154 El cultivo orgánico de la piña (Ananas comosus L. Merr.) Jürgen Pohlan, William Gamboa, Dennis Salazar y María Elena Collazos páginas 155-174 El cultivo orgánico de la papaya (Carica papaya L.) Jürgen Pohlan, María Elena Collazos y Martha de Coss Romero páginas 175-189 El cultivo orgánico del maracuyá (Passiflora edulis L.) Jürgen Pohlan y María Elena Collazos páginas 191-200

El cultivo orgánico de mango (Mangifera indica L.) Jürgen Pohlany Jörg Borgman páginas 201-208 Aspectos importantes para el cultivo orgánico de los citrícos (Citrus spp.) Jürgen Pohlan páginas 209-214 Guía para el cultivo orgánico de la guayaba (Psidium guayaba L.) Jürgen Pohlan páginas 215-218 Puntos claves para el cultivo ecológico de la guanábana (Annona muricata L.) Jürgen Pohlan, Jades Jiménez Velásquez y Castor Sánchez Sierra páginas 219-226 El cultivo orgánico del banano y plátano (Musa spp.) Jürgen Pohlan, Luis Pocasangre, William Gamboa y Mario Velázquez Guerrero páginas 227-238 El cultivo orgánico de la caña de azúcar (Saccharum spp.) Ángel Leyva y Jürgen Pohlan páginas 239-248 Pautas para el cultivo ecológico del café (Coffea Arabica L.) Pohlan Jürgen p. 249-254 El cultivo orgánico de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth.) Luz Dary Ruiz V. y Jürgen Pohlan páginas 255-264 El cultivo orgánico del lulo (Solanum quitoense L.) Gustavo Ramírez Castaño y Jürgen Pohlan páginas 265-273 Aprovechamiento ecológico del chontaduro (Bactris gasipaes H.B.L.) Jürgen Pohlan páginas 275-278 Sistemas de calidad y de tratamientos de postcosecha Jörg Borgman y Jürgen Pohlan páginas 289-300