Iniciativas agroalimentarias ante la pandemia y pospandemia. Estrategias e innovaciones en México [Libro electrónico] / María Amalia Gracia, Josefina Cendejas Guízar (coordinadoras)
Gracia, María Amalia [coordinadora]
| Cendejas Guízar, Josefina [coordinadora].
Tipo de material: 
Libro
en línea Editor: Morelia, Michoacán, México: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo El Colegio de la Frontera Sur, 2023Edición: Primera edición, noviembre 2023.Descripción: 301 páginas : gráficas, retratos, mapas.Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9786075422435 (UMSNH); 9786078767861 (ECOSUR).Tema(s): Estrategias agroalimentarias | Economía solidaria | Innovación agrícola | Sistemas agroalimentarios | Política agroalimentaria | Innovación tecnológica | Pandemias | Infecciones por coronavirusTema(s) en inglés: Agrifood strategies | Supportive economy | Agricultural innovation | Agrifood systems | Agrifood policy | Technological innovations | Pandemics | Coronavirus infectionsDescriptor(es) geográficos: México Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota de bibliografía: Incluye bibliografía Número de sistema: 64505Contenidos:Mostrar
Recurso en línea:
http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2681
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | ECOSUR | Recurso digital | ECO40000064505 |
Incluye bibliografía
INTRODUCCIÓN: NUESTRO ACERCAMIENTO A LAS INICIATIVAS AGROALIMENTARIAS EN DISTINTAS REGIONES DE MÉXICO.. PRIMERA PARTE. CONDICIONES DE EMERGENCIA Y PERSPECTIVAS DE ANÁLISIS.. CAPÍTULO 1. ECONOMÍAS POPULARES Y PRÁCTICAS AGROALIMENTARIAS EN MÉXICO: PERSPECTIVAS ANALÍTICAS PARA ENTENDER SUS CONDICIONES ANTE LA PANDEMIA.. Introducción.. Las economías populares: espacios de resonancia, resistencia y respuesta ante las crisis combinadas y recurrentes.. Prácticas agroalimentarias populares en México.. Consideraciones finales: reconocer el valor de las prácticas agroalimentarias populares.. CAPÍTULO 2. POLÍTICAS AGROALIMENTARIAS, UNA AGENDA PENDIENTE. ALTERNATIVAS SOLIDARIAS A LA DIETA NEOLIBERAL EN MÉXICO.. Introducción.. La política agroalimentaria en México y la dieta neoliberal.. Políticas y programas de la 4T ¿una alternativa a la neoregulación?.. Por su propia cuenta: Iniciativas agroalimentarias y redes de economía solidaria.. Algunas propuestas de política pública desde las organizaciones agroalimentarias Reflexiones finales: ¿Es posible resistir y contrarrestar desde los movimientos sociales la geopolítica inherente a la dieta neoliberal?.. CAPÍTULO 3. SUBJETIVIDADES SOLIDARIAS: CONDICIÓN NECESARIA PARA LA SOLIDARIDAD ECONÓMICA.. Introducción.. Puntadas iniciales.. La racionalidad reproductiva en el centro.. Sentipensar: la racionalidad reproductiva como alternativa.. La economía solidaria desde la perspectiva del sujeto.. La educación como práctica generadora de conciencia.. A modo de cierre: la solidaridad económica.. SEGUNDA PARTE. ACTORES Y ESTRATEGIAS DE LAS INICIATIVAS AGROALIMENTARIAS EN CONTEXTOS REGIONALES DE MÉXICO.. CAPÍTULO 4. INICIATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ECONOMÍA POPULAR, SOCIAL Y SOLIDARIA EN JALISCO Y MICHOACÁN EN TIEMPOS DE CONFINAMIENTO.. Introducción.. Producción y destino final de la agroindustria y del comercio alternativo en Jalisco y Michoacán.. La agricultura y comercio alternativos en Jalisco y Michoacán.. Economía Social Solidaria en tiempos de COVID-19.. Metodología.. Resultados.. Discusión y conclusiones.. ANEXOS.. CAPÍTULO 5. DE TUNAS, XOCONOSTLES Y GARAMBULLOS. ESTRATEGIAS AGROALIMENTARIAS EN TIEMPOS DE PANDEMIA EN EL CENTRO-NORTE DE MÉXICO.. Introducción.. Contexto de la región.. Metodología.. Resultados.. Reflexiones pandémicas y futuros deseables.. CAPÍTULO 6. INICIATIVAS AGROALIMENTARIAS DEL CENTRO ORIENTE DE MÉXICO: ESTRATEGIAS DE RESISTENCIA EN TIEMPOS DE PANDEMIA.. Introducción.. Zona de estudio.. Marco conceptual de las IAEPSS.. Metodología.. Resultados.. Discusión.. Conclusiones.. CAPÍTULO 7. EXPERIENCIAS AGROALIMENTARIAS DE CHIAPAS Y LA PENÍNSULA DE YUCATÁN EN EL CONTEXTO DE PANDEMIA.. Introducción.. Las experiencias agroalimentarias en zonas del sureste y sur de México.. Problemáticas y necesidades de las iniciativas alimentarias durante el primer periodo de confinamiento por COVID-19.. Estrategias implementadas ante la emergencia.. Estimular la colaboración solidaria para fortalecer las iniciativas y redes alimentarias.. Consideraciones fi nales.. TERCERA PARTE. HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE REDES DE COLABORACIÓN SOLIDARIA.. CAPÍTULO 8. LOS DESAFÍOS DE LA APROPIACIÓN SOCIOTÉCNICA PARA LA CONSTRUCCIÓN COLECTIVA DE UN ESPACIO VIRTUAL.. Introducción.. Metodología.. Hacia la construcción de una plataforma digital para las iniciativas de IAEPSS.. Reflexiones y conclusiones.. CAPÍTULO 9. FORTALECER CIRCUITOS AGROALIMENTARIOS LOCALES Y SOLIDARIOS EN REGIONES DE MÉXICO FRENTE A LA PANDEMIA.. Introducción.. Perspectivas para imaginar circuitos económicos solidarios.. Efectos y estrategias ante la pandemia en los distintos contextos.. Fortalezas y espacios de posibilidad para conformar circuitos solidarios regionales ante la pandemia.. Consideraciones finales
Acceso en línea sin restricciones
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