El huerto universitario y su réplica en una primaria y secundaria de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas. Una experiencia transformadora impulsada por la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Chiapas

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Gran parte del proceso de enseñanza-aprendizaje de la educación formal se caracteriza por conceptos abstractos de difícil comprensión por las y los estudiantes. El proyecto “Huerto Universitario” se enfoca, por un lado, a vincular de forma concreta contenidos académicos de asignaturas que se imparten en la licenciatura de Sociología de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Chiapas con el ambiente, y por otro, a mostrar que se pueden implementar modelos de producción agrícola saludables para la salud humana y el ambiente, y que además sean posibles y pertinentes en contextos educativos y urbanos de la ciudad. El “Huerto Universitario” es un modelo agroecológico encaminado a su reproducción, sobre todo en escuelas primarias y secundarias alrededor de la Universidad. Su réplica ocurre a través de prácticas pedagógicas que imparten estudiantes de licenciatura a niños(as) y adolescentes. Actualmente se atienden dos huertos educativos, el de la Escuela Secundaria “Manuel Velasco Suárez” del barrio de Cuxtitali implementado en febrero de 2018, y el de la primaria “Vicente Guerrero” de la Colonia Nueva Esperanza, establecido en septiembre de 2019. En ambas escuelas, se vincularon situaciones prácticas con contenidos curriculares de biología, ecología, matemáticas, entre otras. Las y los estudiantes beneficiados de esta vinculación fueron 130 directos y 350 indirectos. spa

Much of the teaching-learning process of formal education is characterized by abstract concepts that are difficult for students to understand. The University Garden Project focuses, on the one hand, on linking the environment with academic content taught in the sociology degree of the Faculty of Social Sciences of the Autonomous University of Chiapas, and on the other, on showing that healthy agricultural production models can be implemented for human and environmental health, and that they are also possible and relevant in urban and educational contexts. The University Garden is an agroecological model aimed at its reproduction, especially in primary and secondary schools around the university. Its replication occurs through pedagogical practices taught by undergraduate students to children and adolescents. Two educational gardens are currently being cared for, that of the Manuel Velasco Suárez Secondary School in the Cuxtitali neighborhood implemented in February 2018, and that of the Vicente Guerrero Primary School in the Nueva Esperanza neighborhood, established in September 2019. In both schools, practical situations were linked to curricular content in biology, ecology, mathematics, among others. There were 130 direct students who benefited from the project directly and 350 indirectly. eng