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Evaluating sustainability of conventional and organic dairy cattle production units in the Zoque Region of Chiapas, Mexico

Tipo de material: Artículo en línea Artículo en línea Idioma: Inglés Tipo de contenido:
  • Texto
Tipo de medio:
  • Computadora
Tipo de soporte:
  • Recurso en línea
Tema(s) en español: Tema(s) en inglés: En: Agroecology and Sustainable Food Systems Volumen 43, número 6 (2019), páginas 605-638Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso Resumen:
Inglés

The objective of this study was to evaluate the level of sustainability of conventional and organic dairy cattle production units (CPU) in the Zoque Region of the Mexican state of Chiapas through evaluating attributes and indicators of sustainability and through a sustainability index (SI) value. Four organic or conventional CPU with high or low SI values were identified. The organic CPU with high SI had the highest SI value. The attribute of sustainability self-management contributed more to the SI value. All CPU need to strengthen some ofthe attributes of sustainability evaluated.

Número de sistema: 59473
Lista(s) en las que aparece este ítem: GANADERIA SUSTENTABLE Y CAMBIO CLIMATICO | Ganadería, agroforestería, silvopastoril y cambio climático | Gansus
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The objective of this study was to evaluate the level of sustainability of conventional and organic dairy cattle production units (CPU) in the Zoque Region of the Mexican state of Chiapas through evaluating attributes and indicators of sustainability and through a sustainability index (SI) value. Four organic or conventional CPU with high or low SI values were identified. The organic CPU with high SI had the highest SI value. The attribute of sustainability self-management contributed more to the SI value. All CPU need to strengthen some ofthe attributes of sustainability evaluated. Inglés