Manual para la producción de carne orgánica de bovinos / Bernardo Sánchez Muñoz, José Nahed Toral, Miguel Ángel Orantes Zebadúa, Alberto Manzur Cruz, José Luis Cruz López, Jorge Luis Ruíz Rojas, Jorge A. Rodas Ramírez
Sánchez Muñoz, José Bernardo [autor]
| Nahed Toral, José [autor] | Orantes Zebadúa, Miguel Ángel [autor] | Manzur Cruz, Alberto [autor] | Cruz López, José Luis [autor] | Ruíz Rojas, Jorge Luis [autor] | Rodas Ramírez, Jorge A [autor].
Tipo de material: 
LibroEditor: México: Editorial de Centro de Innovación e Inteligencia Organizacional, 2013Descripción: 50 páginas : fotografías, retratos.Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9709529902.Otro título: Programa de transferencia de tecnología sustentable en la producción orgánica de bovinos de carne en Chiapas manual para la producción de carne orgánica de bovinos [Título de cubierta].Tema(s): Ganadería orgánica | Producción de carne | ManualesNota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso Nota de bibliografía: Bibliografía: páginas 49-50 Número de sistema: 53392Contenidos:Mostrar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | ECOSUR | Recurso digital | ECO400533927743 |
Bibliografía: páginas 49-50
1. Introducción.. 2. Que es la Ganadería Orgánica.. 3. Principio para la Producción de Carne Orgánica.. 3.1 Alimentación.. 3.2 Pastos y Praderas.. 3.3 Profilaxis y manejo de la salud del hato.. 3.4 Bienestar Animal.. 3.5 Corrales y Alojamientos.. 4. El Proceso de Certificación Orgánica.. 4.1 Pasos que debe seguir el productor para iniciar el proceso.. de Certificación Orgánica.. 5. El Proceso de Transición Orgánica.. 6. Plan de Manejo o Plan de Finca.. 7. Uso y Aplicación de Bitácoras.. 8. Croquis del Rancho.. 9. Productores de Carne en Transición Orgánica, Croquis General de Ubicación de las Explotaciones.. 10. Aspectos que Debe Considerar el Plan General de Manejo Orgánico.. 11.Puntos que Deben Considerarse en el Reglamento Interno para la Producción Orgánica.. 12. Bibliografía
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