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Figuras asociativas pesqueras en el municipio de Balancán, Tabasco

Por: Cano Salgado, Martha Patricia. Doctora [autor/a].
Barba Macías, Everardo [autor/a].
Tipo de material: Capítulo de libro Capítulo de libroTema(s): Cooperativas pesqueras | Estructura social | PterygoplichthysTema(s) en inglés: Fisheries, cooperative | Social structure | PterygoplichthysDescriptor(es) geográficos: Balancán (Tabasco, México) Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso En: Primer encuentro de investigación científica de Tabasco [Disco compacto]. Tenosique, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. División Académica Multidisciplinarias de los Ríos, 2008Número de sistema: 52846Resumen:
Español

A nivel mundial, millones de personas dependen directa o indirectamente de la pesca y la acuicultura para obtener sus medios de subsistencia. De estas la pesca continental constituye una fuente importante de proteínas e ingresos. En el caso particular del estado de Tabasco, la pesca y la acuacultura son actividades recientes en comparación con la agricultura, ya que la pesca se realizaba primordialmente para el autoconsumo de los habitantes de la ribera de los ríos, sistemas lagunares y litoral del estado. Una parte importante dentro de la actividad pesquera, que no se ha visto reflejada en las investigaciones científicas, es el funcionamiento de las figuras asociativas (sociedades cooperativas, sociedad de solidaridad social, permisionarios privados), que inciden de manera directa en la captura de especies, conservación y adopción de nuevas formas de producción, como el caso particular del aprovechamiento de la especie invasora pez diablo, la cual se encuentra en la mayor parte de los cuerpos de agua del estado. Por lo que el presente trabajo determinará el funcionamiento de las figuras asociativas pesqueras y la forma de aprovechamiento de la especie invasora como harina de pescado para alimentar tilapias.
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A nivel mundial, millones de personas dependen directa o indirectamente de la pesca y la acuicultura para obtener sus medios de subsistencia. De estas la pesca continental constituye una fuente importante de proteínas e ingresos. En el caso particular del estado de Tabasco, la pesca y la acuacultura son actividades recientes en comparación con la agricultura, ya que la pesca se realizaba primordialmente para el autoconsumo de los habitantes de la ribera de los ríos, sistemas lagunares y litoral del estado. Una parte importante dentro de la actividad pesquera, que no se ha visto reflejada en las investigaciones científicas, es el funcionamiento de las figuras asociativas (sociedades cooperativas, sociedad de solidaridad social, permisionarios privados), que inciden de manera directa en la captura de especies, conservación y adopción de nuevas formas de producción, como el caso particular del aprovechamiento de la especie invasora pez diablo, la cual se encuentra en la mayor parte de los cuerpos de agua del estado. Por lo que el presente trabajo determinará el funcionamiento de las figuras asociativas pesqueras y la forma de aprovechamiento de la especie invasora como harina de pescado para alimentar tilapias. spa

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