Alternativas de adaptación al riesgo climático en comunidades ganaderas de la Costa de Chiapas, México / Rosalía Andrade Medina

Tesis Magister Scientiae en Agroforestería Tropical Centro de Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Escuela de Posgrado 2012

Bibliografía: hoja 71-77

Dedicatoria.. Agradecimientos.. Biografía.. Contenido.. Resumen.. Abstract.. Índice de Cuadros.. Índice de Figuras.. Lista de Unidades, Abreviaturas y Siglas.. 1 Introducción.. 1.1 Objetivos del estudio.. 1.1.1 Objetivo general.. 1.1.2 Objetivos específicos.. 1.2 Preguntas de investigación.. 1.2.1 General.. 1.2.2 Específicas.. 1.2.3 Objetivo a.. 1.2.4 Objetivo b.. 1.2.5 Objetivo c.. 2 Marco Conceptual.. 2.1 Cambio Climático.. 2.2 Escenarios climáticos.. 2.3 Variabilidad Climática.. 2.4 Enfoque de medios de vida sostenible y marco de capitales de la comunidad.. 2.5 Riesgo climático.. 2.6 Vulnerabilidad.. 2.7 México ante el cambio climático.. 2.8 Situación de Chiapas en el contexto de adaptación a cambio climático.. 2.9 Impacto del riesgo climático en la ganadería.. 2.10 Adaptación.. 2.11 Mejoras en la capacidad de adaptación a través de la agrosilvicultura.. 3 Materiales y Métodos.. 3.1 Descripción del área de estudio.. 3.2 Estrategia de muestreo.. 3.3 Procedimiento metodológico.. 3.3.1 Descripción de la zona de estudio e identificación de las zonas bioclimáticas y grandes paisajes.. 3.3.2 Identificación del patrón de cambio climático para la región.. 3.3.3 Caracterización de la variabilidad climática.. 3.3.4 Caso de estudio: Salto de Agua, Municipio de Pijijiapan, Chiapas.. 3.4 Análisis de la información..

4 Resultados.. 4.1 Influencia de la variabilidad climática sobre los medios de vida de los ganaderos de Salto de agua.. 4.1.1 Descripción del clima en la Costa de Chiapas.. 4.1.2 Diagnostico de Capitales, Medios y Estrategias de vida de los ganaderos del ejido Salto de Agua.. 4.1.2.1 Medios y estrategias de vida.. 4.1.2.2 Capital Natural.. 4.1.2.2.1 Vegetación.. 4.1.2.2.2 Agua.. 4.1.2.2.3 Ganadería.. 4.1.2.3 Capital humano.. 4.1.2.4 Capital cultural.. 4.1.2.5 Capital social.. 4.1.2.6 Capital físico-construido.. 4.1.2.7 Capital productivo-financiero.. 4.1.2.8 Capital político.. 4.1.3 Variabilidad climática para el Municipio de Pijijiapan, Chiapas.. 4.1.3.1.1 Temperaturas máximas y mínimas.. 4.1.3.1.2 Precipitación.. 4.1.4 Efectos de la variabilidad climática sobre los medios de vida de los ganaderos de Salto de Agua, Chiapas.. 4.1.5 Pronósticos de cambio climático para la Costa de Chiapas.. 4.1.6 Vulnerabilidad al riesgo climático para el ejido Salto de Agua.. 4.1.7 Respuestas de la población de Salto de Agua ante el riesgo climático.. 4.1.8 Adaptación a riesgo climático para los grupos ganaderos.. 4.1.9 Prácticas de adaptación.. 4.1.10 Practicas productivas de adaptación implementadas por los ganaderos.. 4.1.11 Alternativas de adaptación a riesgo climático.. 4.1.12 Aporte de los sistemas silvopastoriles a la adaptación a riesgo climático.. 4.1.13 Adopción de SSP por ganaderos de Salto de Agua.. 5 Discusión.. 6 Implicaciones para el desarrollo.. 7 Conclusiones.. 8 Recomendaciones.. 9 Bibliografía.. Anexos.. 9.1.1 Análisis del impacto de la variabilidad y cambio climático a los capitales.. 9.1.2 Fotografías de Salto de Agua, Chiapas, México.. 9.1.3 Entrevista medios de vida sostenibles.. 9.1.4 Entrevista sobre riesgo climático

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En las últimas décadas, los efectos de la variabilidad y cambio climático han ocasionado situaciones de sequías y lluvias intensas en la Costa del Estado de Chiapas en México. Esta situación provoca que la época de secas sea más drástica y exista baja producción de leche como consecuencia de la pérdida de pasturas, además de pérdida de cultivos básicos como el maíz, frijol y chile y un aumento en la necesidad de suplementar al ganado para evitar mayores pérdidas económicas. Para la presente investigación, se analizaron 16 salidas de modelos de circulación global para el año 2050 y 2080 bajo tres escenarios de cambio global (Bl, A1B y A2) además de información meteorológica de temperaturas máximas y precipitación para la región Istmo-Costa del Estado de Chiapas, por un periodo de tiempo de 30 años. En base a la metodología de zonas bioclimáticas y grandes paisajes manejados, se tomo como caso de estudio la comunidad ganadera de Salto de Agua, municipio de Pijijiapan, Chiapas. Se realizaron 32 entrevistas semi estructuradas de capitales, medios y estrategias de vida, así como 32 encuestas sobre aspectos relacionados a riesgo climático, observación participante y un taller con un grupo focal dichas actividades fueron comprendidas en un período de cuatro meses. Con la información recolectada a través de dichas herramientas, se determinó la vulnerabilidad al riesgo climático así como los ajustes (adaptaciones) que los ganaderos se encuentran realizando para adaptarse al riesgo climático manifestado principalmente en sequías más prolongadas y lluvias más fuertes. Los ganaderos identificaron que el clima ha cambiado para la comunidad de estudio y que lo que perciben es aumento en la duración de la época de sequía y lluvias más intensas o fuertes que dañan los cultivos, así como temperaturas más altas. spa

La distribución de los capitales es estable, siendo el capital humano y social dos que sobresalen por la importancia de organización y entrega a la actividad ganadera. El capital natural está constituido por la presencia de arreglos agroforestales en las parcelas, tales como cercas vivas y árboles dispersos en potreros, los cuales son los más abundantes. Los ganaderos han cambiado el manejo tradicional de la ganadería, adoptando nuevas tecnologías como silos y suplementan al ganado con sorgo, caña de azúcar y maíz, además de que han introducido variedades de pastos mejorados y de corte, así como cambiado los pastos que anteriormente utilizaban por otros que consideran más resistentes. Los resultados indican que los productores tienen una percepción acertada sobre la variabilidad y el cambio climático. Además de que los años que percibieron como drásticos coinciden con la presencia de fenómenos hidrometeorológicos que afectaron la zona. Los análisis demostraron que no existe una relación entre la edad de los ganaderos y la adopción de sistemas silvopastoriles, es decir que la experiencia ganadera no influye en que los grupos estén más adaptados. No obstante, la asistencia técnica si influye en que los ganaderos implementen mayor número de prácticas que generan adaptación al riesgo climático. Aunque la mayoría de los ganaderos entrevistados han realizado y/o realizan prácticas de ganadería sostenible que brindan adaptación a su sistema productivo, todavía es necesario mejorar las técnicas de producción, así como tecnificar la producción de leche y contar con una comercialización con precios justos que no varíe dependiendo de la estación del año. spa

In recent decades, the effects of climate variability and climate change led to situations of drought and heavy rains in the coast of Chiapas in Mexico causing low milk production due to the loss of grazing as well as the loss of key crops as corn, beans and chili. These changes in climate increase the need to supplement livestock to prevent economic losses. In the present study, 16 outputs of global circulation models (GCM) were analyzed for the years 2050 and 2080 under three scenarios of global change (Bl, A1B and A2) as well as information on precipitation and temperatures for the region Itsmo-Costa of Chiapas, for a period of 30 years. A case-study was conducted at the farming community of Salto de Agua, Pijijiapan municipality, Chiapas, to study the alternatives for adaptation of climate change for these communities. Thirty-two semi-structured interviews were conducted to recognize resources and livelihood strategies, and 32 surveys on issues related to climate risk, participant observation and focus group workshop were carried out in a period of four months. With the information collected the vulnerability to climate risk and the adjustments (adaptation) that farmers are doing to adapt to climate risk (longer droughts and heavy rains) were investigated. Farmers identified that the climate has changed in the studied community and what they perceive is an increase in the duration of the dry season, heavier rains with severe damage crops in the rest of the year and also higher temperatures. The distribution of community capitals is balanced, with the human and social capital standing out due to the importance of organization and the commitment to livestock ranching. Natural capital includes the presence of agroforestry plots arrangements, such as live fences and scattered trees in pastures, which are relatively frequent. eng

Farmers have changed the traditional management of livestock, adopting new lechnologies such as silos and cattle feeding supplemented with sorghum, sugar cane and corn; in addition, they have introduced and improved varieties of grasses for both cutting and grazing that are more resistant than the ones used previously. The results indicate that the farmers have an accurate perception of both climate variability and climate change. In addition, the years they perceived as being drastic coincide with the presence of hydro-meteorological phenomena that affected the area. Analysis showed that there is no relationship between age of farmers and adoption of silvopastoral systems, meaning that the farming experience does not affect the level of adaptation of the different groups. However, technical assistance showed to have positive influences in the implementation of practices that generate adaptation to climate risk. Although most farmers interviewed implemented sustainable farming practices that improve adaptation of their production system, it is still necessary to improve crop and grass production techniques, technify milk production and to improve marketing in order to obtain fair and stable prices less dependent on seasonal variations. eng

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