Organización social productiva: situación y perspectiva apícola de la sociedad UNAPINCARE en la Reserva de la Biosfera Los Petenes, Campeche, México
Pat Fernández, Juan Manuel [autor]
| López López, Roman Antonio [autor] | Van Der Wal, Hans [autor] | Villanueva Gutiérrez, Rogel [autor].
Tipo de material: 
Artículo
en línea Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Unión de Apicultores indígenas del Camino Real (México) | Apicultura | Estructura social | Medios de vida | Estrategia familiarDescriptor(es) geográficos: Calkiní (Campeche, México) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones
En: Región y Sociedad. Volumen XXIV, número 54 (mayo-agosto de 2012), páginas 201-230. --ISSN: 1870-3925Número de sistema: 5160Resumen:| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Artículos | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | ECOSUR | Recurso digital | ECO400051606603 |
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En este artículo se analizan los activos empleados por los apicultores, para conocer la perspectiva sustentable de la producción de miel. En la investigación se utilizó y adaptó el enfoque del marco teórico de los medios de vida sostenible. Los resultados muestran que la estrategia de producción es la interacción y combinación de los activos con la experiencia y las capacidades familiares. La sociedad UNAPINCARE es actor clave del capital social, sin embargo, su débil estructura organizativa y bajo nivel de gestión no favorecen su desarrollo; además, el mercado determina las fluctuaciones de los precios, no la organización de productores. Los recursos nectíferos de la reserva benefician la actividad apícola, y hacen factible la producción sostenible de miel, porque existen condiciones socioambientales propicias, representadas por el capital social, económico y natural. spa