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Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo

Sánchez Vázquez, Virginia Ivonne [autora] | Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane, 1959- [autora] | Arce Ibarra, Ana Minerva [autora] | Martínez Velasco, Reynaldo Germán [autor].
Tipo de material: Artículo impreso(a) y electrónico Artículo impreso(a) y electrónico Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Economía doméstica | Macehuales | Política alimentaria | Aspectos culturalesTema(s) en inglés: Home economics | Mayeros | Food policies | Cultural aspectsDescriptor(es) geográficos: X-Hazil Sur y Anexos, Félipe Carrillo Puerto (Quintana Roo, México) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones En: LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos. Año 9, volumen IX, número 2 (diciembre 2011), páginas 116-133. --ISSN: 1665-8027Número de sistema: 51201Resumen:
Español

Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado.

Inglés

In Mexico food policies offer an official view on the conditions of food supply, specifically on rural and indigenous settings, but based on a case study with the indigenous Mayas Macehuales of Quintana Roo, it is shown that the context of confrontation in which communities display patterns of social reproduction, are indeed in structural disadvantage, but not passively. Rather, it is through creating and recreating cultural options under their own framework set.

Recurso en línea: http://187.237.212.180/liminar/index.php/r1/article/download/51/43
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Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado. spa

In Mexico food policies offer an official view on the conditions of food supply, specifically on rural and indigenous settings, but based on a case study with the indigenous Mayas Macehuales of Quintana Roo, it is shown that the context of confrontation in which communities display patterns of social reproduction, are indeed in structural disadvantage, but not passively. Rather, it is through creating and recreating cultural options under their own framework set. eng

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