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Low input technology for growing mushrooms: self-heating pasteurization

Por: Sánchez, José E.. Doctor [autor].
Moreno Ruiz, Lilia [autor] | Andrade Gallegos, René Humberto [autor].
Tipo de material: Artículo en línea Artículo en línea Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Cultivo de hongos | Pasteurización | Transferencia de tecnologíaTema(s) en inglés: Fungi cultures | Pasteurization | Technology transferNota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso En: WSMBMP. Bulletin of the World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products. número 15 (July 2016)Número de sistema: 42002
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