Producción de metabolitos secundarios de Serratia marcescens bajo diferentes condiciones de cultivo / Martha Ingrid Gutiérrez Román

Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2009

Incluye bibliografía

Se estudió la capacidad de tres cepas de Serratia marcescens (B2, B3 y B4, aisladas en climas tropicales de México, para producir prodigiosina y quitinasas. En particular, se evaluó la producción de dichos metabolitos secundarios en medios preparados a base de semillas oleaginosas (cacahuate, ajonjolí, soya y ricino y en Luria Bertani (LB. La mayor producción de prodigiosina ocurrió a las 48 hrs en medio a base de cacahuate: páginas 0 µg/ml y la de quitinasas a las 24 hrs, en medio a base de soya: páginas 6 unidades/ml, independientemente de la cepa. La cepa B2 y el medio de cacahuate fueron seleccionados para evaluar el efecto de la densidad de inóculo y del pH inicial: páginas .5-9.0 en la producción de los metabolitos. La cantidad de prodigiosina producida incrementó conforme aumentó la densidad de inóculo inicial, siendo 1 x 1012 bacterias/ml la densidad que produjo la mayor cantidad de este metabolito: páginas 0 Ninguno de los valores de pH inicial: páginas .5-9.0 afectó la producción de prodigiosina. Las cepas estudiadas tienen la ventaja de producir prodigiosina en condiciones climatológicas del trópico húmedo y quitinasas sin necesidad de estimular su producción. Estas características las ubican como un agente potencial para el control biológico de insectos y enfermedades fúngicas en estas regiones del mundo.

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Se estudió la capacidad de tres cepas de Serratia marcescens (B2, B3 y B4), aisladas en climas tropicales de México, para producir prodigiosina y quitinasas. En particular, se evaluó la producción de dichos metabolitos secundarios en medios preparados a base de semillas oleaginosas (cacahuate, ajonjolí, soya y ricino) y en Luria Bertani (LB). La mayor producción de prodigiosina ocurrió a las 48 hrs en medio a base de cacahuate (40 µg/ml) y la de quitinasas a las 24 hrs, en medio a base de soya (56 unidades/ml), independientemente de la cepa. La cepa B2 y el medio de cacahuate fueron seleccionados para evaluar el efecto de la densidad de inóculo y del pH inicial (6.5-9.0) en la producción de los metabolitos. La cantidad de prodigiosina producida incrementó conforme aumentó la densidad de inóculo inicial, siendo 1 x 1012 bacterias/ml la densidad que produjo la mayor cantidad de este metabolito (60 Ninguno de los valores de pH inicial (6.5-9.0) afectó la producción de prodigiosina. Las cepas estudiadas tienen la ventaja de producir prodigiosina en condiciones climatológicas del trópico húmedo y quitinasas sin necesidad de estimular su producción. Estas características las ubican como un agente potencial para el control biológico de insectos y enfermedades fúngicas en estas regiones del mundo. spa

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