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Alimentos de los mayas de Quintana Roo, México / Ivonne Sánchez, Erin I. J. Estrada Lugo, Saida Te Velazco, compiladores

Sánchez, Ivonne [compilador/a] | Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane, 1959- [compilador/a] | Te Velazco, Saida [compilador/a].
Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Editor: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2012Descripción: 40 páginas : fotografías, ilustraciones, mapas, retratos ; 22 centímetros.ISBN: 9786077637530.Tema(s): Alimentos | Macehuales | CocinaTema(s) en inglés: Food | Mayeros | CookeryDescriptor(es) geográficos: Chancah Veracruz, Felipe Carrillo Puerto (Quintana Roo, México) | Uh May, Felipe Carrillo Puerto (Quintana Roo, México) | X-Hazil Sur, Felipe Carrillo Puerto (Quintana Roo, México) Clasificación: EE/641.5097267 / A4 Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso Nota de bibliografía: Bibliografía: páginas 40 Número de sistema: 39596
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Bibliografía: páginas 40

Glosario: páginas 38-39

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