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Caracterización de los sistemas de producción ovina en el estado de Tabasco

Nuncio Ochoa, María Guadalupe Josefina | Nahed Toral, José [autor/a] | Díaz Hernández, Blanca Mayela [autor/a] | Escobedo Amezcua, Federico [autor/a] | Salvatierra Izaba, Ernesto Benito [autor/a].
Tipo de material: Artículo impreso(a) y electrónico Artículo impreso(a) y electrónico Otro título: Characterization of sheep production systems in the State of Tabasco [Título paralelo].Tema(s): Ovejas | Ganadería | Factores socioeconómicosTema(s) en inglés: Sheep | Livestock | Socioeconomic factorsDescriptor(es) geográficos: Tabasco (México) Clasificación: AR/636.3 / C3 Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones En: Agrociencia. volumen 35, número 4 (julio-agosto 2001), páginas 469-477. --ISSN: 1405-3195Número de sistema: 37895Resumen:
Español

La presente investigación tuvo por objetivo realizar un diagnóstico estático de los sistemas de producción ovina (SPO) en el estado de Tabasco, caracterizar sus mecanismos de funcionamiento e identificar sus problemas y posibilidades de desarrollo. El estudio fue de corte transversal con diseño de muestreo aleatorio simple. En las unidades de producción ovina (U de P) con estratos socioeconómicos medio y bajo se practica el sistema extensivo tradicional (SET), y se ubican principalmente en áreas con topografía accidentada o de llanuras inundables. Las U de P de nivel alto manejan el sistema semi intensivo tecnificado (SSIT) y se ubican en las mejores tierras del Estado (lomeríos y llanuras no inundables). El SET se caracteriza por tener rebaños de 30 ovinos, carga animal (CA) de 0.80 UA ha-1, medios de trabajo (MT) manuales y escasa reinversión económica, y se diferencia (p£0.01) del SSIT que tiene rebaños de 152 ovinos, CA de 1.92 UA ha-1, MT mecanizados y alta reinversión de capital. Aunque ambos sistemas muestran una tendencia a la intensificación, es necesario buscar alternativas sostenibles que hagan congruente el uso y la conservación de los recursos. Finalmente, se describe un posible escenario alternativo.

Inglés

The aim of this study was to make a static diagnosis of the sheep production system (SPS) in the State of Tabasco, to characterize its working mechanisms and identify its limitations and development possibilities. The study was cross-sectional with simple random sampling. Sheep production units (SPU) with medium and low socioeconomic strata practise a traditional extensive system (TES) and are located mainly in areas with a rough topography or flooded prairies. The SPU with a high level are managed with a semi-intensive technical system (SITS) and are located in the best lands of the State (low hills and non-flooded prairies). The TES usually have flocks of 30 sheep, stocking rate (SR) of 0.80 (AU ha-1), manual working instruments and little economic reinvestment. The SITS are different (p£0.01) from the TES in that they have flocks of 152 sheep, SR of 1.92 AU ha-1, mechanical work instruments and high economic reinvestment. Although both systems show a tendency toward intensification, it is necessary to look for sustainable alternatives congruent with the use and conservation of natural resources. Finally, a possible alternative scenario is described.

Recurso en línea: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30235411
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La presente investigación tuvo por objetivo realizar un diagnóstico estático de los sistemas de producción ovina (SPO) en el estado de Tabasco, caracterizar sus mecanismos de funcionamiento e identificar sus problemas y posibilidades de desarrollo. El estudio fue de corte transversal con diseño de muestreo aleatorio simple. En las unidades de producción ovina (U de P) con estratos socioeconómicos medio y bajo se practica el sistema extensivo tradicional (SET), y se ubican principalmente en áreas con topografía accidentada o de llanuras inundables. Las U de P de nivel alto manejan el sistema semi intensivo tecnificado (SSIT) y se ubican en las mejores tierras del Estado (lomeríos y llanuras no inundables). El SET se caracteriza por tener rebaños de 30 ovinos, carga animal (CA) de 0.80 UA ha-1, medios de trabajo (MT) manuales y escasa reinversión económica, y se diferencia (p£0.01) del SSIT que tiene rebaños de 152 ovinos, CA de 1.92 UA ha-1, MT mecanizados y alta reinversión de capital. Aunque ambos sistemas muestran una tendencia a la intensificación, es necesario buscar alternativas sostenibles que hagan congruente el uso y la conservación de los recursos. Finalmente, se describe un posible escenario alternativo. spa

The aim of this study was to make a static diagnosis of the sheep production system (SPS) in the State of Tabasco, to characterize its working mechanisms and identify its limitations and development possibilities. The study was cross-sectional with simple random sampling. Sheep production units (SPU) with medium and low socioeconomic strata practise a traditional extensive system (TES) and are located mainly in areas with a rough topography or flooded prairies. The SPU with a high level are managed with a semi-intensive technical system (SITS) and are located in the best lands of the State (low hills and non-flooded prairies). The TES usually have flocks of 30 sheep, stocking rate (SR) of 0.80 (AU ha-1), manual working instruments and little economic reinvestment. The SITS are different (p£0.01) from the TES in that they have flocks of 152 sheep, SR of 1.92 AU ha-1, mechanical work instruments and high economic reinvestment. Although both systems show a tendency toward intensification, it is necessary to look for sustainable alternatives congruent with the use and conservation of natural resources. Finally, a possible alternative scenario is described. eng

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