Ganadería sustentable, adopción tecnológica y capital social en la Selva Lacandona, Chiapas, México / Adriana M. Flores González

Tesis Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable El Colegio de la Frontera Sur 2019

Incluye bibliografía

Resumen.. Introducción.. Antecedentes.. Artículo 1. Hacia una ecologización de la ganadería bovina extensiva: el caso de la Selva Lacandona, Chiapas. Towards a greening of extensive cattle ranching: the case of the Lacandon Rainforest, Chiapas.. Artículo 2. Buenas prácticas ganaderas: adopción de tecnologías en la Cañada Río Perlas, Ocosingo, Chiapas, México. Good livestock practices: adoption of technologies in the Rio Perlas Ravine, Ocosingo, Chiapas, Mexico.. Artículo 3. Capital social y adopción de tecnologías ganaderas sustentables en la Selva Lacandona, Chiapas, México. Social capital and adoption of sustainable livestock technologies in the Lacandon Rainforest, Chiapas, México.. Discusión y Conclusiones Generales.. Anexos.. Anexo 1. Carta de recepción del manuscrito Hacia una ecologización de la ganadería bovina extensiva: el caso de la Selva Lacandona, Chiapas.. Anexo 2. Carta de aceptación del artículo Buenas prácticas ganaderas: adopción de tecnologías en la Cañada Río Perlas, Ocosingo, Chiapas, México.. Tablas.. Tabla 1. Componentes tecnológicos (CP), técnicas ganaderas y valores ponderados (VP) para estimar el índice de adopción tecnológica (ITA) con campesinos ganaderos de la Cañada del Río Perlas, Ocosingo, Chiapas.. Tabla 2. Índice de adopción tecnológica (IAT) en las comunidades ganaderas en la Cañada del Río Perlas, Ocosingo Chiapas.. Tabla 3. Variables socio-económicas relacionadas con el índice de adopción tecnológica (IAT) con productores ganaderos en la Cañada del Río Perlas, Ocosingo, Chiapas.. Cuadros.. Cuadro 1. Variables y valores utilizados para estimar el índice de capital social (ICS) en un grupo de campesinos ganaderos de la región Cañada Río Perlas, Selva Lacandona, Chiapas.. Cuadro 2. Valores obtenidos para el índice de capital social (ICS), la confianza comunitaria (CC), confianza institucional (CI) y vinculación/participación (V/P) de acuerdo a la región, en promedio.. Cuadro 3. Correlación entre el índice de capital social (ICS) y sus componentes (confianza comunitaria, confianza institucional y vinculación y el índice de adopción de tecnologías ganaderassustentables (ATPS y los años de participar en un programa gubernamental.. Cuadro 4. Nivel de confianza de acuerdo al porcentaje de campesinos ganaderos en la región Cañada Rio Perlas, Selva Lacandona, Chiapas.. Figuras.. Figura 2. Ubicación geográfica de la zona de estudio

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Durante el siglo XX, los bosques y selvas de Chiapas, México sufrieron un proceso de ganaderización que ocasionó un cambio de uso del suelo sin precedentes; sin embargo, desde finales de siglo emergieron estrategias de política pública enfocadas a frenar el proceso de ganaderización e impulsar la transición de la ganadería bovina hacia la sustentabilidad mediante la adopción de tecnologías pecuarias sustentables (ATPS) en la región. Existe evidencia de que el uso de estas tecnologías generan resultados socio-ambientales positivos, sin embargo, en México su adopción aún es limitada. Este estudio tuvo por objetivo: i) determinar el nivel ATPS y de capital social (CS) (confianza comunitaria, confianza institucional y vinculación) que posee un grupo de campesinos ganaderos partícipe del programa Desarrollo Rural Sustentable en Corredores Biológicos (DRSCB) en la Selva Lacandona, Chiapas; ii) identificar las características socioeconómicas, de los campesinos ganaderos, que influyeron sobre la ATPS y el CS; iii) identificar las barreras que limitan la ATPS e iv) identificar la relación entre la ATPS y el CS. El grado de ATPS fue intermedio y los años de participación en el DRSCB, el tamaño del hato y el ingreso económico por la venta de semovientes fueron las características socioeconómicas de los campesinos ganaderos que influyeron en el grado de ATPS. Las técnicas de mayor adopción fueron aquellas que requirieron de menor inversión económica, de mano de obra y de adquisición de conocimientos nuevos y estuvieron enfocadas en la alimentación animal, el manejo del potrero y la restauración y revegetación en potreros. La confianza institucional (CI), componente del CS, influyó sobre el nivel de ATPS; a su vez, la CI se relacionó con la reputación de los actores sociales del DRSCB que participaron en la transferencia tecnológica. Al igual que la ATPS, los años de participación en el DRSCB junto con el ejido al que pertenecen los campesinos ganaderos influyeron sobre el CS. spa

Agroecología y Sociedad