Manejo, procesamiento primario y transformación de productos pesqueros con énfasis en los recursos de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla / Wendi Arévalo Frías, Chrystian Carolina Hernández Lazo, Manuel Mendoza Carranza, (editores)
Arévalo Frías, Wendi del Carmen [editor]
| Hernández Lazo, Chrystian Carolina [editor/a] | Mendoza Carranza, Manuel [editor/a].
Tipo de material: 
Libro
impreso(a)
Editor: México: El Colegio de la Frontera Sur, 2008Descripción: 95 páginas : fotografías, mapas, retratos ; 22 centímetros.ISBN: 9789709712636.Tema(s): Desarrollo pesquero | Pesca | Productos pesqueros | Control de calidad | Desarrollo sostenibleTema(s) en inglés: Fisheries development | Fishing | Quality control | Sustainable developmentDescriptor(es) geográficos: Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (Tabasco, México) Clasificación: EE/639.2097263 / M3 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía Número de sistema: 24796| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros |
Biblioteca Campeche
Texto en la configuración de la biblioteca Campeche |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 | Disponible | ECO040003816 | |
| Libros |
Biblioteca Campeche
Texto en la configuración de la biblioteca Campeche |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 Ej. 2 | Disponible | ECO040003822 | |
| Libros |
Biblioteca Chetumal
Texto en configuración de biblioteca Chetumal |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 | Disponible | ECO030004990 | |
| Libros |
Biblioteca San Cristóbal
Texto en la configuración de la biblioteca San Cristóbal |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 | Disponible | ECO010012388 | |
| Libros |
Biblioteca San Cristóbal
Texto en la configuración de la biblioteca San Cristóbal |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3/EJ. 2 | Disponible | ECO010012517 | |
| Libros |
Biblioteca Tapachula
Texto colocado en la configuración de la biblioteca Tapachula |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 | Disponible | ECO020012232 | |
| Libros |
Biblioteca Villahermosa
Texto en la configuración de la biblioteca Villahermosa |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3/EJ. 2 | Disponible | ECO050003628 | |
| Libros |
Biblioteca Villahermosa
Texto en la configuración de la biblioteca Villahermosa |
ECOSUR | EE 639.2097263 M3 | Disponible | ECO050003535 |
Incluye bibliografía
El manejo de productos pesqueros en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, Tabasco Manuel Mendoza Carranza páginas 13-25 Manejo, procesamiento primario y transformación de productos pesqueros en comunidades ribereñas rurales H. Mayanin Ávalos González, Fernando Víctor Iriarte Rodríguez páginas 27-48 Método para la manipulación y obtención de filete del robalo blanco (Centropomus undecimalis) Martha Alicia Perera García, Salomón Páramo Delgadillo páginas 49-64 Alternativas de aprovechamiento de Pterygoplichthys pardalis, mejor conocido como pez diablo o plecos en Tabasco Salomón Páramo Delgadillo, Maritza Edith Hernández Santos, Martha Alicia Perera García páginas 65-86 Control de calidad de los recursos pesqueros Ángel Romero Rodríguez, Wendi Arévalo Frías, Chrystian Carolina Hernández Lazo páginas 87-92