Prácticas agrícolas y etnoentomología mam en comunidades del volcán Tacaná, Chiapas / Ana Cecilia Mendoza Pilar

Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2020

Bibliografía: páginas 188-207

1. Introducción.. Justificación.. Pregunta de Investigación.. Hipótesis.. Objetivos.. 2. Marco teórico.. 2.1 Relación sociedad naturaleza.. 2.2 Relación sociedad en tomofauna.. 2.3 Bioculturalidad.. 2.3.1 Procesos de transmisión y transformación biocultural.. 2.4 Etnoentomología.. 2.5 Etnoecología.. 2.6 Agroecología y manejo agroecológico de los agroecosistemas.. 2.6.1 Agroecosistemas de milpa y cafetal.. 2.7 Estudios sobre la percepción.. 3. Metodología.. 3.1 Área de estudio.. 3.1.1 Contexto histórico agrícola de la región.. 3.2 Enfoque metodológico.. 3.2.1 Trabajo de campo.. 3.2.1.1 Obtención y registro de la información.. 3.2.1.1.1 Observación participante y diario de campo.. 3.2.1.1.2 Conversaciones casuale s y semiestructuradas.. 3.2.1.1.3 Colecta e identificación de entomofauna.. 3.2.2 Análisis de la información.. 4. Resultados.. 4.1 Contextualizando las prácticas agrícolas y la relación con la entomofauna.. 4.1.1 Agroecosistema milpa.. 4.1.1.1 Prácticas agrícolas en el cultivo de milpa.. 4.1.2 Agroecosistema cafetal.. 4.1.2.1 Prácticas agrícolas en el cultivo de café.. 4.2 Saberes contemporáneos y percepción sobre la entomofauna asociada a las prácticas agrícolas en el volcán Tacaná.. 4.2.1 Nomenclatura mam de la entomofauna.. 4.2.2 Descripción de los tanek txkup registrados y asociados a las prácticas en el volcán Tacaná.. 4.2.3 Categorías de relación simbólico material.. 4.2.4 Categorías de percepción.. 4.3 Impacto de las transformaciones en las prácticas agrícolas de milpa y cafetal sobre la relación con la entomofauna.. 4.3.1 Prácticas agrícolas vigentes.. 4.3.1.1 Ceremonias y festividades.. 4.3.1.2 Variedades de siembra.. 4.3.1.3 Herramientas e insumos.. 4.3.1.4 Descanso de la tierra y rotación de cultivos.. 4.3.1.5 Práctica de la lengua mam.. 4.3.2 Transformaciones en la percepción y saberes sobre la entomofauna.. 4.3.2.1 Saberes vigentes en la práctica.. 4.3.2.2 Saberes interrumpidos en la práctica pero activos en la memoria individual y/o colectiva.. 4.3.2.3 Saberes integrados.. 5. Discusión.. 5. 1 Contextualizando las prácticas agrícolas y la relación con la entomofauna.. 5.1.1 Prácticas agrícolas en el cultivo de milpa.. 5.1.2 Prácticas agrícolas en el cultivo de cafetal.. 5.1.3 Relevancia de la milpa y cafetal como medio material y simbólico para las familias campesinas mam.. 5.1.4 La milpa y cafetal como agroecosistemas.. 5.2 Saberes contemporáneos y percepción sobre la entomofauna asociada a las prácticas agrícolas en el volcán Tacaná.. 5.2.1 Nomenclat ura mam de la entomofauna.. 5.2.2 Descripción de los tanek txkup registrados y asociados a las prácticas agrícolas en el volcán Tacaná.. 5.2.3 Categorías de relación simbólico material.. 5.2.4 Categorías de percepción.. 5.3 Impacto de las transformaciones en las prácticas agrícolas de milpa y cafetal sobre la relación con la entomofauna.. 6. Conclusiones.. 7. Literatura citada.. Anexo I Registro fotográfico en agroecosistema de milpa.. Anexo II Registro fotográfico en agroecosistema de cafetal.. Anexo III Registro fotográfico de entomofauna.. Anexo IV Guión de conversaciones y entrevistas semiestructuradas.. Notas al final

Acceso en línea sin restricciones

Las familias campesinas mam habitantes del volcán Tacaná han practicado históricamente una agricultura familiar de subsistencia y mantenido un vínculo simbólico material con la en tomofauna asociada a esta actividad. La presente investigación conjunta elementos de distintos campos de estudio bioculturalidad, disciplinas etnocientíficas y agroecología para tratar de analizar íntegramente los cambios que este vínculo ha experimenta do como resultado de la transformación histórica de la actividad agrícola en la región. Se realizó trabajo de campo mediante registro y colecta de entomofauna de importancia cultural y se emplearon herramientas etnográficas de observación participativa, conversaciones casuales y semi estructuradas durante visitas a parcelas y hogares de las familias campesinas. Nuestro principal hallazgo indica que la relación entre los mam y la entomofauna se construye desde el reconocimiento y valoración de distintas cualidades de los insectos, concepción que se refleja en su sistema de clasificación entomológica y en las diversas formas de interacción simbólico material. Se reconoce a la actividad agrícola en el manejo de los agroecosistemas de milpa y cafetal como el medio a través del cual la vigencia de esta relación es posible; por tanto, su continuidad en el tiempo y espacio no solo corresponde a un medio material de subsistencia alimentaria de las familias campesinas, sino que además representa una estrategia para resistir la pérdida de la memoria entomológica ante el avance de la homogenización socioambiental. spa

Entomología Tropical