Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva

Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 333.73097275 M6/Vol. 1, en SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa

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Estudiamos la composición y la estructura de la vegetación en los huertos familiares para evaluar sus funciones en las estrategias familiares de supervivencia en comunidades rurales. El trabajo se realizó en tres condiciones geomorfológicas: la planicie costera, la planicie palustre y el área tierra adentro, que comprende la planicie fluvial, lomeríos y laderas de montaña en Tabasco. Distinguimos dos componentes de la vegetación: las especies arbóreas, arbustivas y herbáceas perennes, y las especies cultivadas en recipientes. La riqueza de ambos componentes fue alta en las tres condiciones geomorfológicas, sin embargo fue menor en la segunda que en la primera y la tercera. En la planicie palustre la intrusión salina, como las inundaciones, disminuyen la riqueza y abundancia. En la planicie costera, el segundo componente contiene un mayor número de especies ornamentales, en su mayoría introducidas, mientras que el número de especies de uso consuntivo es similar en las tres zonas. Observamos cierta diferenciación de los huertos entre las tres condiciones, asociada con los procesos generales de cambio climático (intrusión salina e inundaciones) y globalización (mercado, empleo, comunicación). En la planicie costera se mantienen más las funciones de una producción vegetal diversa para autoconsumo, regalo y venta, y se acentúa la función ornamental. En la planicie palustre la función de provisión de productos vegetales para autoconsumo y regalo se cumple en menor medida, manteniéndose la de productos para venta y la de provisión de carne. Las funciones tierra adentro son como en la planicie costera, con la diferencia de que presentan una menor provisión de carne para autoconsumo. A pesar de la diferenciación, los huertos contribuyen de manera importante a las estrategias familiares de supervivencia en las tres zonas, además de mantener una amplia agrobiodiversidad de manera descentralizada, lo cual les confiere un papel importante en el manejo de la cuenca. spa