Ustilago zeae (Término temático)
- Ustilago maydis
- Corn smut fungus
- Carbón del maíz
- Tizón del maíz
- Hongo del maíz
- Huitlacoche
- Huitacoche
- Cuitlacoche
- Hongo de milpa
- Kju-tha
- Juas
- Puax
- Tecolote (Hongo del maíz)
- Tukura
- Viejito (Hongo del maíz)
- Xanat-kuxi
- Encabezamiento genérico: Ustilago
Agrovoc, 14 enero 2013:URL: (Oreochromis niloticus)
Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, 14 enero 2013: ()
LEMB Digital, 14 enero 2013
Descripció: Fructificaciones (o agallas) entre los granos de maíz de la mazorca, globosas o subglobosas, de 2-6 cm de ancho, gris blanquecino a gris negruzco o negras, lisas, carnosas cuando jóvenes a polvorientas en el estado adulto, con el interior negruzco a negro. Olor y sabor agradable. Etnobotánica: Hongo comestible cuando joven y carnoso y de amplia aceptación popular e incluso objeto de un gran comercio. La masa polvorienta (las esporas), se emplea en forma de pomada para tratar la erisipela, combatir granos y rozaduras de los niños. La farmacopea norteamericana y europea citan este hongo como emenagogo y en el tratamiento de hemorragias de los pulmones e intestino. Existen técnicas recientes para su cultivo (6, 12, 19, 23, 25, 36, 38, 57, 58). Ecología: Parásito del maíz, principalmente de las mazorcas, pero también llega a crecer en los nudos del tallo; con amplia distribución en el país. En las mazorcas impiden el desarrollo de los granos.