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Agua virtual (Término temático)
Usado por/ver desde:
- Virtual water
Ver además:
- Encabezamiento genérico: Agua
Arreguín cortés. Agua virtual en México el vital líquido que nadie ve En: Ciencia y Desarrollo. Vol. 237, no. 250 (marzo 2011), p. 44 (Agua virtual)
LEMB Digital, 23 febrero 2011:
Agua virtual se define como aquella cantidad utilizada para producir o integrar un producto, bien o servicio; por ejemplo, para obtener una tonelada de trigo, es necesario utilizar mil toneladas de agua. Este concepto incluye todo el proceso de producción, por ejemplo en el caso de la carne de incluye el agua que se utiliza para producir los alimentos del ganado, el agua que bebe, éste, la limpieza de los establos, de los rastros, el proceso de maquilación, etc.