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Chocolate (Término temático)
Ver además:
- Encabezamiento genérico: Cacao
- Encabezamiento genérico: Productos derivados del cacao
- Encabezamiento genérico: Cooking (Chocolate)
Tesauro Agrícola NAL, 15 julio 2020: (Chocolate)
Una mixtura de cacao que usualmente incluye mantequilla de cacao, licor de cacao y un endulzante, muy frecuentemente usado como dulce o saborizante. Incluye el chocolate semi-amargo, semi-dulce. El contenido de cacao puede variar.