Malta (Productos) (Término temático)

Tesauro de la Biblioteca Nacional de Agricultura, 19 noviembre 2021: (Malta (Productos) )

Producto hecho humedeciendo grano (comúnmente cebada) y permitiéndole germinar tiempo suficiente como para que produzca cantidades adecuadas de enzimas, y usado sobre todo en preparación de cerveza y destilación.