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Hábitos culinarios (Término temático)
Usado por/ver desde:
- Foodways
- Cultura alimentaria
- Historia de los alimentos
Ver además:
- Encabezamiento genérico: Nutrición humana
- Encabezamiento genérico: Antropología
- Encabezamiento específico: Alimentos tradicionales
- Encabezamiento específico: Hábitos alimentarios
Tesauro Agrícola NAL, 03 noviembre 2016: (Hábitos culinarios)
Hábitos alimentarios, prácticas culinarias y creencias sobre los alimentos y la salud de un pueblo, región o período histórico que se centran en los usos medicinales, sociológicos, culturales, psicológicos y/o históricos de los alimentos.