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Valor nutritivo (Término temático)
Usado por/ver desde:
- Nutritive value
Ver además:
- Encabezamiento genérico: Calidad de los alimentos
Tesauro Agrícola NAL, 10 junio 2016: (Valor nutritivo)
LEMB Digital, 10 junio 2016
Indicación de la contribución de un alimento al contenido nutritivo de la dieta. Este valor depende de la cantidad de alimento que es digerido y absorbido y las cantidades del nutrientes esenciales (proteína, grasa, hidratos de carbono, minerales, vitaminas) que éste contiene.