Melisopalinología (Término temático)

Castañón Chavarría. Mieles diferenciadas de la Península de Yucatán y su mercado, 2009: p. 26 (Melisopalinología)

LEMB Digital, 14 abril 2015

Es el estudio del néctar y del polen presentes en la miel y permite determinar su origen floral. Dado que las partículas de polen están electrostáticamente cargadas y atraen otras partículas, las técnicas que se usan en estudios medioambientales de partículas radiactivas, polvo o contaminación pueden usarse en la melisopalinología. Un efecto secundario de la recolección del néctar y el polen para la producción de miel es la polinización, que es indispensable para la producción de muchas plantas con flores.