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Basic food microbiology George J. Banwart
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Idioma: Inglés Detalles de publicación: Westport, Connecticut AVI 1979Descripción: vii, 781 páginas retratosISBN: - 0870553852
- 576.163 B3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Chetumal Acervo General (AG) | Acervo General | 576.163 B3 | Disponible | ECO030003435 |
Incluye bibliografía e índice