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Basic food microbiology / George J. Banwart
Por: Banwart, George J [autor/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Editor: Westport, Connecticut: AVI, 1979Descripción: vii, 781 páginas : retratos.ISBN: 0870553852.Tema(s): Microbiología de alimentos
Clasificación: 576.163 / B3 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía e índice Número de sistema: 9793
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros |
Biblioteca Chetumal
Texto en configuración de biblioteca Chetumal |
Acervo General | 576.163 B3 | Disponible | ECO030003435 |
Incluye bibliografía e índice