Vista normal
Vista MARC
Industrialización casera del queso / Aída M. Frankel
Por: Frankel, Aída M [autor/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Editor: Buenos Aires, Argentina: Albatros Editorial, 1980Descripción: 96 páginas : ilustraciones, retratos.Tema(s): Quesos
| Tecnología de alimentosClasificación: F/614.373 / F7 Número de sistema: 9500
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros |
Biblioteca Chetumal
Texto en configuración de biblioteca Chetumal |
Acervo General | F 614.373 F7 | Disponible | ECO030005546 |