Conocimiento y percepción tsotsil sobre insectos perjudiciales y prácticas agrícolas de la milpa en la selva El Ocote, Chiapas / Esperanza López de la Cruz

Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2017

Bibliografía: hojas 136-150

Capítulo1. Introducción.. Capítulo 2. Antecedentes.. 2.1 Agricultura.. 2.2 Tipos de agricultura.. 2.3 Agricultura tradicional.. 2.4 Agroecosistema.. 2.5 El agroecosistema milpa.. 2.6 El sistema de R-T-Q.. 2.7 Agricultura sustentable.. 2.8 Conocimiento campesino.. 2.9 Percepción.. 2.9.1 Los insectos como parte de los agroecosistemas.. 2.9.2 El concepto de plaga.. 2.9.3 Construcción del conocimiento sobre los insectos.. Capítulo 3. Metodología.. 3.1 Área de estudio.. 3.2 Elementos de análisis.. 3.3 Trabajo de campo.. (a Entrevista semiestructurada.. (b Entrevista con poseedores del conocimiento.. c Visitas a parcelas.. (d Observación directa y participante en las actividades agrícolas de la milpa.. (e Taller de validación de resultados.. 3.4 Análisis de la información.. Capítulo 4. Resultados.. 4.1 Contexto de actividades sociales y productivas.. 4.1.1 Veinte Casas.. 4.1.2 Nuevo San Juan Chamula.. 4.2 Prácticas agrícolas de las comunidades de Veinte Casas y NVSJCH.. 4.2.1 Caracterización del agroecosistema milpa.. 4.2.2 Conocimiento del suelo en dónde se siembra la milpa.. 4.2.3 Cultivos asociados al maíz y su distribución en la milpa.. 4.2.4 Instrumentos de siembra que se utilizan en la milpa.. 4.2.5 Temporada de siembra.. 4.2.6 Tiempo de uso y tiempo de descanso de las parcelas de milpa.. 4.2.7 Elección del terreno y preparación de la parcela para la milpa.. 4.2.7.1 Elección del terreno.. 4.2.7.2 Preparación de la parcela.. 4.2.8 Selección de semillas para la siembra en la milpa.. 4.2.9 Siembra.. 4.2.10 Limpia de la milpa.. 4.2.11 Fertilización.. 4.2.12 Cosecha.. 4.3 Conocimiento y percepción de los insectos perjudiciales en la milpa.. 4.3.1 Vocablo con que hacen referencia a los insectos.. 4.3.2 Identidad y biología de insectos.. 4.3.3 Factores asociados a la presencia de insectos perjudiciales en la milpa.. 4.3.4 Control de insectos perjudiciales

Capítulo 5. Discusión.. 5.1 Contexto de actividades sociales y productivas.. 5.2 Prácticas agrícolas.. 5.2.1 Caracterización de la milpa tsotsil.. 5.2.2 Tiempo de uso y tiempo de descanso de las parcelas de milpa.. 5.2.3 Temporada de siembra.. 5.2.4 Elección del terreno y preparación de la parcela.. 5.2.5 Siembra.. 5.2.6 Limpia.. 5.2.7 Fertilización.. 5.2.8 Cosecha.. 5.3 Conocimiento y percepción de los insectos perjudiciales en la milpa.. 5.3.1 Factores asociados a la presencia de insectos perjudiciales en la milpa.. 5.3.2 Control de los insectos perjudiciales en la milpa.. Capítulo 6. Conclusiones.. 7.- Literatura citada.. 8.- Anexos.. Anexo l. Guía de preguntas para la entrevista semiestructurada.. Guía de entrevista con poseedores del conocimiento seleccionados.. Anexo ll. Ubicación de las parcelas visitadas en Veinte Casas y NVSJCH.. Anexo lll. Descripción del conocimiento sobre los insectos perjudiciales.. Anexo IV. Fotográfico

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La milpa de las comunidades asentadas en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote (REBISO) (Chiapas, México) es el principal sistema productivo que proporciona alimentos básicos a las comunidades. Los problemas que se mencionan en relación con la milpa son: la pérdida de la fertilidad del suelo, incremento de plagas en los cultivos y falta de tierras para la expansión agrícola. El presente trabajo tuvo como objetivos determinar los conocimientos y las percepciones que los agricultores tsotsiles tienen sobre insectos perjudiciales de la milpa y analizar las prácticas agrícolas de la milpa tsotsil que expliquen la prevención o fomento de insectos nocivos. El trabajo se realizó en las comunidades de Veinte Casas y Nuevo San Juan Chamula, establecidas entre los años de 1968 y 1971 por indígenas tsotsiles provenientes de Los Altos de Chiapas. Con base en un enfoque cualitativo, mediante la observación participante y directa, entrevistas y talleres se obtuvo el conocimiento y la percepción tsotsil sobre los insectos perjudiciales, así como las prácticas agrícolas. Los agricultores identificaron 19 insectos perjudiciales de las cuales dos, Atta mexicana (Smith, 1858) y Helicoverpa zea (Boddie, 1850), son a la vez consumidos, también reconocieron algunos enemigos naturales. Los vocablos que utilizan para denominar a los insectos y a otros artrópodos son biktal chonetik y chanul. En Nuevo San Juan Chamula, los agricultores perciben un aumento de insectos perjudiciales en la milpa, en particular de Spodoptera frugiperda y Diphaulaca wagneri, atribuido a la sequía de los dos últimos años (2014-2015), mientras que en Veinte Casas la mayoría no percibe un aumento. En ambas comunidades se encontraron prácticas agrícolas que ayudan a prevenir insectos perjudiciales tales como la quema, rotación de cultivos y de parcelas, siembra de 11 policultivos, el tipo de semilla y las fechas de siembra. Así como prácticas que las fomentan: el uso de fertilizantes sintéticos, herbicidas e insecticidas, maíz híbrido y el uso prolongado del suelo. spa

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