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Nutrition and food processing / H. G. Muller; G. Tobin

Por: Müller, Hans Georg. Doctor [autor/a].
Tobin, G.
Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Editor: London: AVI, 1980Descripción: 302 páginas : ilustraciones, retratos, diag.ISBN: 0870553631.Tema(s): Dietética | Análisis de los alimentos | Alimentos | Nutrición humanaClasificación: 641.1 / M8 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía e índice Número de sistema: 8921
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Acervo General (AG) 		Acervo General 641.1 M8 Disponible ECO030004262

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