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Advances in food research edited by C. O. Chichester; E. M. Mrak; B. S. Schweigert

Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Idioma: Inglés Detalles de publicación: Orlando, Florida Academic 1986Descripción: xv, 398 páginasISBN:
  • 0120164302
Tema(s) en español: Clasificación:
  • 664 A3
Número de sistema: 8916
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Incluye bibliografía e índice