Vista normal
Vista MARC
Manejo de los alimentos / Compilado por Michael Jamieson y Peter Jobber
Jamieson, Michael [compilador/a] | Jobber, Peter [compilador/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Editor: México: Pax-México, 1974Descripción: 3 v. : ilustraciones, retratos.Tema(s): Tecnología de alimentos
| Conservas alimenticias | Almacenamiento de alimentosClasificación: 664 / M3 Nota de bibliografía: Incluye bibliografía e índice Número de sistema: 8207| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros |
Biblioteca Tapachula
Texto colocado en la configuración de la biblioteca Tapachula |
Acervo General | 664 M3/v. 1 | Disponible | ECO020003275 | |
| Libros |
Biblioteca Tapachula
Texto colocado en la configuración de la biblioteca Tapachula |
Acervo General | 664 M3/v. 2 | Disponible | ECO020003280 | |
| Libros |
Biblioteca Tapachula
Texto colocado en la configuración de la biblioteca Tapachula |
Acervo General | 664 M3/v. 3 | Disponible | ECO020003274 | |
| Libros |
Biblioteca Tapachula
Texto colocado en la configuración de la biblioteca Tapachula |
Acervo General | 664 M3/v. 1/Ej. 2 | Disponible | ECO020003276 |
v. 1. Ecología del almacenamiento -- v. 2. Técnicas de conservación -- v. 3. Prevención de pérdidas
Incluye bibliografía e índice