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The preservation of fruit and vegetable food products S. D. Holdsworth
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Idioma: Inglés Series Detalles de publicación: London, England MacMillan 1983Descripción: vii, 159 páginas ilustraciones, retratosISBN: - 0333322924
- 664.81 H6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Tapachula Acervo General (AG) | Acervo General | 664.81 H6 | Disponible | ECO020003277 |
Incluye bibliografía e índice