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Cosecha robada el secuestro del suministro mundial de alimentos Vandana Shiva ; traducción de Albino Santos Mosquera

Tipo de material: Libro
 impreso(a) 
 Libro impreso(a) Idioma: Español Series Detalles de publicación: Barcelona, España Editorial Paidós c2003Descripción: 166 páginas 23 centímetrosTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8449314305
  • 9788449314308
Tema(s): Clasificación:
  • 320.1 P3
Indice:Mostrar
Resumen:
Español

En Cosecha robada, Vandana Shiva muestra los efectos de la agricultura globalizada --la de las grandes compañías-- sobre los pequeños agricultores, el medio ambiente y la calidad de los alimentos que comemos. El libro incluye capítulos que abordan temas como el de las semillas modificadas genéticamente, las creaciones de monopolios sobre la vida y los recursos de la tierra, o la relación entre las vacas locas y las vacas sagradas, así como el acalorado debate que actualmente se está produciendo sobre una cuestión en apariencia tan intrascendente como la cría del langostino. Se trata, pues, de un libro apasionado y minucioso, tan serio como ameno, que ya se está convirtiendo en herramienta indispensable para encarar los temas propios de la ingeniería genética y la agricultura comercial en los años venideros.

Número de sistema: 7509Traducción de:Stolen harvest: the hijacking of the global food supply, London : Zed Books, c2000
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libros Biblioteca San Cristóbal Acervo General (AG) Acervo General 320.1 P3 No. 107 Disponible ECO010017936

Índice analítico y de nombres: páginas 157-166

Introducción.. 1. El secuestro del suministro mundial de alimentos.. 2. El imperialismo de la soja y la destrucción de las culturas alimentarias locales.. 3. La cosecha robada bajo el mar.. 4. Vacas locas y vacas sagradas.. 5. La cosecha robada de semillas.. 6. Ingeniería genética y seguridad alimentaria.. 7. Reivindicación de la democracia alimentaria.. Epílogo.. Índice analítico y de nombres

En Cosecha robada, Vandana Shiva muestra los efectos de la agricultura globalizada --la de las grandes compañías-- sobre los pequeños agricultores, el medio ambiente y la calidad de los alimentos que comemos. El libro incluye capítulos que abordan temas como el de las semillas modificadas genéticamente, las creaciones de monopolios sobre la vida y los recursos de la tierra, o la relación entre las vacas locas y las vacas sagradas, así como el acalorado debate que actualmente se está produciendo sobre una cuestión en apariencia tan intrascendente como la cría del langostino. Se trata, pues, de un libro apasionado y minucioso, tan serio como ameno, que ya se está convirtiendo en herramienta indispensable para encarar los temas propios de la ingeniería genética y la agricultura comercial en los años venideros. Español