Cinética ruminal de Panicum maximum L. cv. Tanzania en un sistema silvopastoril en Chiapas, México

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El presente trabajo tuvo como objetivo conocer el efecto de la Leucaena leucocephala sobre la degradación ruminal de la MS de P. maximum L. cv Tanzania en diferentes etapas fenológicas, que permita mejorar su valor nutricional. El experimento se realizó en el Centro Agropecuario de Capacitación y Desarrollo Sustentable, ubicado en el municipio de Chiapa de Corzo, Chiapas, México. Se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 2×4, donde el factor A fue el sitio experimental (monocultivo y silvopastoril) y el factor B, la edad del pasto (28, 56, 84 y 112 días de rebrote). Para conocer las constantes de degradación ruminal de la MS se empleó la técnica in situ propuesta por Orskov et al. (1980). Se utilizaron cuatro vaquillas (350 ± 5 kg PV) provistas de cánulas ruminales. Los resultados obtenidos para los parámetros de degradación in situ de la MS de P. maximum cv. Tanzania en las edades de corte evaluadas en ambos sistemas, mostraron diferencias estadísticas significativas (P˂0.05) particularmente en las constantes de degradación potencial, máxima y efectiva (77, 74.8, 62, 64% para monocultivo y 79, 75.3, 72 y 64% para el sistema silvopastoril, respectivamente). No obstante, este efecto no se observó para la degradación inicial y tampoco para la tasa de degradación. Los resultados obtenidos, demuestran el efecto positivo que provoca la presencia de la especie arbustiva asociada a la gramínea; dado que se obtuvo un mayor aporte de nutrientes, particularmente, de proteína y materia orgánica en el sistema silvopastoril, lo que evidencia el aprovechamiento del nitrógeno por parte del forraje en sus diferentes etapas de rebrote, el cual es fijado por la leguminosa y que seguramente, este efecto, influyó en una mayor degradación ruminal de la MS de la gramínea y por ende, su valor nutritivo. spa

The aim of this study was to determine the effect of Leucaena leucocephala on ruminal DM degradation of P. maximum L. cv Tanzania in different phenological stages, to improve their nutritive value. The experiment was conducted at the Agricultural Training Centre and Sustainable Development, located in the municipality of Chiapa de Corzo, Chiapas, Mexico. A design was completely randomized in a factorial arrangement of 2×4, where factor A was the experimental site (monoculture and silvopastoral) and the B factor, pasture age (28, 56, 84 and 112 days regrowth). For constants MS rumen in situ technique proposed by Orskov et al. (1980) was used. Four heifers (350 ± 5 kg BW) fitted with ruminal cannulas were used. The results obtained for the parameters of degradation in situ DM P. maximum cv. Tanzania cutting ages tested on both systems showed statistically significant differences (P<0.05), particularly in the constant potential, maximum and effective (77, 74.8, 62, 64% for monoculture and 79, 75.3, 72 and 64 degradation % for the silvopastoral system, respectively). However, this effect was not observed for the initial degradation and also to degradation rate. The results obtained demonstrate the positive effect caused by the presence of shrub species associated with the grass; since a greater intake of nutrients was obtained, particularly protein and organic matter in the silvopastoral system, which demonstrates the use of nitrogen by forage at different stages of regrowth, which is fixed by the legume and surely this effect, influenced a greater ruminal degradation of DM of grass and hence their nutritional value. eng