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Riqueza de especies en huertos caseros de tres municipios de la región Otomí Tepehua, Hidalgo, México

Por: Araújo Santana, María Raimunda. Doctora [autora].
Navarrete Gutiérrez, Darío Alejandro [autor] | Mateo Sánchez, José Justo [autor].
Tipo de material: Capítulo de libro
 en línea Capítulo de libro en línea Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Huertos familiares | Árboles forestales | Plantas medicinales | Árboles frutales | Cría de animales | Conocimiento tradicional | Seguridad alimenticia | OtomíesDescriptor(es) geográficos: Cantarranas, Huehuetla (Hidalgo, México) | San Pedrito, Agua Blanca de Iturbide (Hidalgo, México) | Pie del Cerro, San Bartolo Tutotepec (Hidalgo, México) Nota de acceso: Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso En: Sistemas agroforestales: funciones productivas, socioeconómicas y ambientales / editores: Florencia Montagnini, Eduardo Somarriba, Enrique Murgueitio, Hugo Fassola, Beatriz Eibl. Cali, Colombia : Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria : Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2015. páginas 405-422. --ISBN: 978-958-9386-74-3Número de sistema: 6695Resumen:
Español

Los huertos caseros proveen una variedad de productos que cubren gran parte de las necesidades de alimento de muchas comunidades rurales del Estado de Hidalgo, México. En este estudio se analizó la composición, riqueza de especies e importancia de los huertos caseros de tres municipios de la región Otomí Tepehua, mediante la aplicación de entrevistas semiestructuradas a 36 jefes de familia y recorridos en los huertos. Los resultados mostraron que las áreas destinadas a los huertos varían entre 100 a 400 m² y dependen del régimen de tenencia de la tierra de cada localidad. Se registraron un total de 93 especies, 82 géneros y 47 familias, con usos medicinales, comestibles y maderables. El mayor número de especies registradas fue para las familias Rutaceae, Asteraceae y Fabaceae. Se encontró una predominancia en el cultivo de plantas medicinales, sobre todo en el municipio de Huehuetla. Los huertos caseros tienen gran potencial para contribuir a la seguridad alimentaria familiar, la generación de ingreso y la permanencia de la cultura de la región.

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Los huertos caseros proveen una variedad de productos que cubren gran parte de las necesidades de alimento de muchas comunidades rurales del Estado de Hidalgo, México. En este estudio se analizó la composición, riqueza de especies e importancia de los huertos caseros de tres municipios de la región Otomí Tepehua, mediante la aplicación de entrevistas semiestructuradas a 36 jefes de familia y recorridos en los huertos. Los resultados mostraron que las áreas destinadas a los huertos varían entre 100 a 400 m² y dependen del régimen de tenencia de la tierra de cada localidad. Se registraron un total de 93 especies, 82 géneros y 47 familias, con usos medicinales, comestibles y maderables. El mayor número de especies registradas fue para las familias Rutaceae, Asteraceae y Fabaceae. Se encontró una predominancia en el cultivo de plantas medicinales, sobre todo en el municipio de Huehuetla. Los huertos caseros tienen gran potencial para contribuir a la seguridad alimentaria familiar, la generación de ingreso y la permanencia de la cultura de la región. spa

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