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Uso de enzimas fibrolíticas con ensilado de caña de azúcar (Saccharum spp.) para la engorda de toretes en pastoreo

Gómez Vázquez, Armando [autor] | Govea Luciano, Alejandra [autora] | Cruz Hernández, A [autor/a] | De la Cruz Lázaro, Efraín [autor] | Chay Canul, Alfonso Juventino [autor] | Plascencia Jorquera, Alejandro [autor] | Jiménez Ferrer, Guillermo [autor] | Nahed Toral, José [autor] | Villegas Aparicio, Yuri [autor] | Huerta Jiménez, Mariana [autora] | Brito Vega, Hortensia [autora] | Martínez Martínez, R [autor/a] | Hernández Garay, Alfonso [autor].
Tipo de material: Artículo
 en línea Artículo en línea Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Use of fobrolytic enzymes with sugar cane ensilage (Saccharum spp.) for young beef bull fattening in grazing [Título paralelo].Tema(s): Caña de azúcar | Cynodon plectostachyus | Alimento para el ganado | Digestibilidad de la materia seca | Enzimas fibrolíticasTema(s) en inglés: Sugarcane | Cynodon plectostachyus | Livestock feeding | Dry matter digestibility | Fibrolytic enzymaticDescriptor(es) geográficos: San Antonio Chichilte, Tacotalpa (Tabasco, México) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones En: Agro Productividad. Volumen 11, número 5 (mayo 2018), páginas 39-45. --ISSN: 2594-0252Número de sistema: 59507Resumen:
Español

Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la respuesta productiva y digestibilidad de la materia seca en novillos pastoreando pasto Estrella de África (Cynodon plectostachyus L.), complementados con ensilado de caña de azúcar (ECA) (Saccharum spp.) y un complejo enzimático fibrolítico. Se utilizaron 40 toretes cruzados Bos taurusxBos indicus (peso inicial 375±29 kg) durante un periodo de 125 días. Se alimentaron de forma individual con acceso restringido al ensilado (16% PC), y organizados en un Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y diez repeticiones de la siguiente forma: 1) Testigo (TP), 2) TP+ECA, 3) TP+ECA+15g Fibrozyme animal-1 día-1, 4) TP+E+A+30g Fibrozyme animal-1 día-1. La carga animal fue de ocho animales ha-1 en los tratamientos con ECA y de 3.3 en el testigo. Se mejoró la ganancia diaria de peso de los toretes (P<0.05) con el uso de la enzima 1) 395.17b, 2) 457.60ab, 3) 703.76a, 4) 621.21ab g día-1, lo cual se asoció a un mayor consumo: 1) 11.36b, 2)14.68ab, 3) 17.09a, 4) 15.25ab kg animal-1 día-1 y digestibilidad de la materia seca (P<0.05) comparado con el grupo testigo: 1) 63.21b, 2) 63.67b, 3) 68.58a, 4) 66.61ab (%). El uso de enzimas fibrolíticas en ensilado de caña de azúcar incrementó la digestibilidad, mejoró el consumo, la ganancia de peso, y la conversión alimenticia en toretes pastoreando Estrella Africana.

Inglés

An experiment was carried out with the objective of evaluating the productive response and digestibility of dry matter in bulls grazing on African star grass (Cynodon plectostachyus L.), supplemented with sugar cane ensilage (SCE) (Saccharum spp.) and a fibrolytic enzymatic complex. Forty (40) Bos taurusxBos indicus young beef bulls were used (initial weight 375+29 kg) during a period of 125 days. They were fed individually with restricted access to the ensilage (16 % RP), and organized in a Complet-1 day-1, 4) TP+SCE+30g Fibrozyme animal-1 day-1. The animal load was eight animals ha-1in the treatments with SCE and 3.3 in the control. The daily weight gain of the young beef bulls improved (P<0.05) with the use of the enzyme: 1) 395.17b, 2) 457.60ab, 3) 703.76a, 4) 621.21ab g day-1, which was associated with a higher consumption: 1) 11.36b, 2) 14.68ab, 3) 17.09a, 4) 15.25ab kg animal-1 day-1 and digestibility of the dry matter (P<0.05), compared to the control group: 1) 63.21b, 2) 63.67b, 3) 68.58a, 4) 66.61ab (%). The use of fibrolytic enzymes in sugar cane ensilage increased the digestibility, improved the consumption, weight gain, and food conversion in young beef bulls grazing on African star grass.

Recurso en línea: http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/370 |
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Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la respuesta productiva y digestibilidad de la materia seca en novillos pastoreando pasto Estrella de África (Cynodon plectostachyus L.), complementados con ensilado de caña de azúcar (ECA) (Saccharum spp.) y un complejo enzimático fibrolítico. Se utilizaron 40 toretes cruzados Bos taurusxBos indicus (peso inicial 375±29 kg) durante un periodo de 125 días. Se alimentaron de forma individual con acceso restringido al ensilado (16% PC), y organizados en un Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y diez repeticiones de la siguiente forma: 1) Testigo (TP), 2) TP+ECA, 3) TP+ECA+15g Fibrozyme animal-1 día-1, 4) TP+E+A+30g Fibrozyme animal-1 día-1. La carga animal fue de ocho animales ha-1 en los tratamientos con ECA y de 3.3 en el testigo. Se mejoró la ganancia diaria de peso de los toretes (P<0.05) con el uso de la enzima 1) 395.17b, 2) 457.60ab, 3) 703.76a, 4) 621.21ab g día-1, lo cual se asoció a un mayor consumo: 1) 11.36b, 2)14.68ab, 3) 17.09a, 4) 15.25ab kg animal-1 día-1 y digestibilidad de la materia seca (P<0.05) comparado con el grupo testigo: 1) 63.21b, 2) 63.67b, 3) 68.58a, 4) 66.61ab (%). El uso de enzimas fibrolíticas en ensilado de caña de azúcar incrementó la digestibilidad, mejoró el consumo, la ganancia de peso, y la conversión alimenticia en toretes pastoreando Estrella Africana. spa

An experiment was carried out with the objective of evaluating the productive response and digestibility of dry matter in bulls grazing on African star grass (Cynodon plectostachyus L.), supplemented with sugar cane ensilage (SCE) (Saccharum spp.) and a fibrolytic enzymatic complex. Forty (40) Bos taurusxBos indicus young beef bulls were used (initial weight 375+29 kg) during a period of 125 days. They were fed individually with restricted access to the ensilage (16 % RP), and organized in a Complet-1 day-1, 4) TP+SCE+30g Fibrozyme animal-1 day-1. The animal load was eight animals ha-1in the treatments with SCE and 3.3 in the control. The daily weight gain of the young beef bulls improved (P<0.05) with the use of the enzyme: 1) 395.17b, 2) 457.60ab, 3) 703.76a, 4) 621.21ab g day-1, which was associated with a higher consumption: 1) 11.36b, 2) 14.68ab, 3) 17.09a, 4) 15.25ab kg animal-1 day-1 and digestibility of the dry matter (P<0.05), compared to the control group: 1) 63.21b, 2) 63.67b, 3) 68.58a, 4) 66.61ab (%). The use of fibrolytic enzymes in sugar cane ensilage increased the digestibility, improved the consumption, weight gain, and food conversion in young beef bulls grazing on African star grass. eng

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