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Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes: primera parte

Centro Panamericano de Zoonosis (Argentina).
Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Series Editor: Buenos Aires, Argentina: Organización Mundial de la Salud, 1969Descripción: 14 páginas.Tema(s): Análisis de los alimentos | Procesamiento de carnes | Inspector de control sanitario | Manuales | Salud pública | Alimentos | MicrobiologíaClasificación: F/614.56 / N6 / 13 Número de sistema: 5929
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Folleto (F) 		Acervo General F 614.56 N6/13 Disponible SAF000642

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